21.465 recensioni dei clienti

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022

Côtes du Roussillon Villages|Vino rosso

3.8/5 (6 clienti)

92-94/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

90/100

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

piccante

complesso

lungo finale

carne rossa

« Frutta e spezie! »

Fin dal primo sorso, aromi di frutta matura e spezie avvolgono il palato. Seguono note di mora, mirtillo e gariga. Il finale è persistente e le fragranze erbacee conferiscono un tocco di freschezza. Questo vino presenta una bella complessità e si abbina bene a numerosi piatti a base di carni rosse.

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Sito valutato

21.465 recensioni

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Settore

Domaine de l'Edre

Cuvée

Carrément Rouge

Annata

2022

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

50% Syrah, 25% Grenache, 20% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Per singolo appezzamento, ogni vitigno separatamente, diraspatura, nessuna pigiatura, follature e rimontaggi, fermentazione a temperatura controllata, macerazione a freddo di 28 giorni, lieviti indigeni

Allevamento

8 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Abito di un nero intenso con riflessi rubino

Naso

Fruttato, con aromi di frutta matura e spezie

Palato

Elegante, corposa e setosa, con un'esplosione di note fruttate (mora, ciliegia) e speziate; bella persistenza

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2032+

Abbinamenti cibo-vino

Ottimo accompagnamento per le cucine mediterranee, si abbina perfettamente a un couscous, a una bella costata di manzo, a un vitello alle olive...

Maggiori informazioni su Domaine de l'Edre

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Bettane & Desseauve

Vino valutato 90/100 (Annata )

Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha potuto contare fin dall’inizio sui preziosi consigli dell’enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà ha preso il volo grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori a tempo parziale, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata in un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le annate sono di ottima fattura e rendono l’azienda un punto di riferimento nel Roussillon.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou in quello informatico. Nel 2002 hanno intrapreso l’attività vitivinicola in una cantina minuscola. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un maestoso circo montano dove domina il calcare.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 92-94/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/06/2025

Carrément Rouge rivela una bella complessità e costituisce un perfetto esempio di equilibrio tra potenza e armonia. Si presenta con un profilo pieno e soave, generosamente ricco di affascinanti aromi di frutti rossi espressivi, sfumati da note speziate a sostegno di tannini presenti, ma di grande finezza e soprattutto deliziosamente vellutati. Il tutto si protrae con equilibrio verso un finale intenso, sottolineato da una freschezza minerale che arriva al momento giusto per incanalare il carattere impetuoso del vino. Autentico e moderno al tempo stesso, questo Perla degustato lentamente per accompagnare una buona cucina solare, come i pomodori ripieni alla provenzale o l’agnello rosso del Roussillon arrosto alle erbe della gariga. Punteggio w= 4,4.