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Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

RVF

91/100

James Suckling

salumi
Perla
vino da bere in compagnia

«Che bontà!»

«Un rosso gustoso e ben strutturato, con aromi di ciliegia nera, ribes rosso, erbe aromatiche e un tocco di pepe nero. È di medio corpo e dotato di tannini delicati. Raffinato, mostra tuttavia vivacità e intensità al palato. Finale succoso e concentrato, di buona persistenza.» (James Suckling 2024)

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Modat

Annata

Petit ModAt'mour

Annata

2023

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

Carignan, Syrah et un peu de Grenache Noir

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Raccolta delicata, macerazione prefermentativa a freddo di 24 ore, fermentazione e macerazione termoregolate, leggero follaggio (da 18 a 24 giorni a seconda delle vasche), inoculo di lieviti indigeni

Allevamento

9-10 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile (70%), il resto in serbatoi di cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Abito color granato

Naso

Delicate note di palissandro e biancospino, con sentori fruttati

Palato

Piacevole rotondità, fresco al palato, leggermente speziato e armonioso

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima o in caraffa

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da accompagnare a un tagliere di salumi, carni rosse, un sanguinaccio delle Antille...

Maggiori informazioni su Domaine Modat

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Modat ha compensato l’ingratitudine del suo lavoro di cancelliere presso il Tribunale Commerciale ridando vita ai suoi terreni selvaggi di gneiss a Caramany, con l’aiuto del suo instancabile responsabile Laurent Abet. Oggi, i suoi figli Quentin e Louis hanno preso il testimone, con molti progetti in mente. Viticoltura impeccabile, vinificazioni rispettose, creazione di una gamma di prodotti: tutto sta prendendo forma per far crescere ed evolvere la tenuta. Vini promettenti, tante idee in cantina e una ventata di giovinezza che soffia su una denominazione che ne ha più che mai bisogno.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Di origini catalane, Philippe Modat, magistrato, è un appassionato di vino esperto, proprio come suo padre, che è diventato a sua volta viticoltore. Questa passione si è concretizzata nel 2006 con la creazione di una tenuta nella valle dell'Agly: 27 ettari di vigneti su un altopiano a 300 metri di altitudine, in conversione al biologico dal 2011 (8 ettari in biodinamica) e una cantina dal design ecologico, dotata di pannelli fotovoltaici, inaugurata nel 2008.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 91/100

A proposito del vino:

Il Carignan e il Syrah vengono vinificati a grappolo intero. Da questa combinazione e dalla tecnica di estrazione delicata, il vino risulta dotato di una piacevole corposità e di un frutto succoso che ricorda il fico fresco e il mirtillo. Questo rosso presenta proporzioni armoniose, tannini morbidi e un profilo equilibrato. (Rivista luglio-agosto 2025)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

A proposito del vino:

Aromi di sorbetto alla ciliegia e talco alla lavanda. Frutta brillante, succosa e cremisi. Prugne carnose e melograno. I tannini si intrecciano con il frutto. Così succoso da risultare dissetante. Il tipo di rosso che si può bere anche in una giornata calda, magari leggermente fresco. Un sacco di va-va-voom.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Un rosso gustoso e ben strutturato, con aromi di ciliegia nera, ribes rosso, erbe aromatiche e un leggero sentore di pepe nero. È di medio corpo e dotato di tannini delicati. Raffinato, mostra tuttavia vivacità e intensità al palato. Finale succoso e concentrato, di buona persistenza. Prodotto con uve da coltivazione biologica. Da bere subito o da conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/03/2025

È difficile resistere a un Petit ModAt’mour così affascinante, che anche nel 2023 sfoggia uno splendido bouquet di frutti rossi aciduli e arance rosse, esaltato da un pizzico di spezie dolci e da alcune note tostate. La trama, succosa al punto giusto e di grande intensità, è armoniosa e si apprezzano in particolare la sua consistenza setosa e la freschezza sottesa, nonché il suo finale delicato ed estremamente sapido. Con l'arrivo della bella stagione, questo bel vino da compagnia accompagnerà meravigliosamente un'insalata di tonno alla catalana seguita dalle prime grigliate di carni rosse alle erbe della gariga. Punteggio = 4,1.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC C. Pubblicato su 08/12/2025

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