Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Kaya blanc 2022
92/100
RVF
Il Kaya bianco è un uvaggio dominato dalla Grenache bianca e grigia con un po' di Carignan bianco e grigio. Ha un naso delicato con note di frutta bianca e nocciola, sostenute da una fine mineralità. L'attacco è franco e salivoso, arricchito da aromi di mandorle fresche. Un bianco ricco ed equilibrato!
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Occhio
Colore cristallino
Naso
Naso di frutta bianca, pesche bianche e nocciole
Bocca
Attacco pulito e salivante con note di mandorle fresche
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce e crostacei, pollame in salsa cremosa, piatti al curry...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni in una grande tenuta coltivata con metodo biologico dal 1972. Ha acquistato una parte della tenuta e ne ha convertito la cantina. Oggi coltiva 17 ettari con la moglie Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata 2021)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine des Soulanes è stato creato nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato in questi stessi terroir per oltre dieci anni a fianco del precedente proprietario, prima di acquisire parte della proprietà. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dallo Château de Queribus. I vini della tenuta sono carnosi ma giusti, energici e intensi.
Valutazione del cliente
3.8/5
sul 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 24/10/2025
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 24/08/2025
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Nota e consiglio di M. VINCENT K. Pubblicato su 16/07/2023
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