Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Blanc 2022
94/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
«Da gustare!»
Una cuvée di grande finezza, che sprigiona aromi di fiori bianchi ed erbe fresche. Al palato è morbido e piacevole, con note di ananas, limone e pepe bianco. Da gustare subito, ad esempio in abbinamento a un piatto a base di agrumi o limoni canditi.
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Occhio
Abito color oro chiaro
Naso
Con sentori di agrumi e limone
Palato
Fresco e corposo, con un retrogusto persistente
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un branzino al finocchio, a un tajine di pollo con limoni canditi, a una selezione di formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha potuto contare fin dall’inizio sui preziosi consigli dell’enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà decolla grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori part-time, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata in un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le cuvée sono di ottima fattura e rendono la tenuta un valore sicuro del Roussillon.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou in quello informatico. Nel 2002 hanno intrapreso l'attività vitivinicola in una cantina minuscola. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un maestoso circo montano dominato dal calcare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 94/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Recensione e commento della sig.ra CLAUDINE S. Pubblicato il 20/07/2025
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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 28/12/2024
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