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Parcé Frères - Côtes Catalanes Omaggio a Fernand bianco 2024

Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
macabeo
equilibrato
delicato
formaggio di capra

«Un bianco conviviale, fresco e minerale»

Nel cuore della Côte Vermeille e delle sue terrazze di scisto nero, il Macabeu regala un vino dalla piacevole mineralità, con aromi di pompelmo, frutti esotici e miele, mentre al palato prevale il gusto del limone. Una cuvée ricca di freschezza!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vins Parcé Frères

Cuvée

Hommage à Fernand

Annata

2024

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Macabeu

Terroir

Scisti neri

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, decantazione al termine della fermentazione alcolica

Allevamento

5 mesi in vasca

Grado alcolico

13%

Naso

Complesso e minerale, con sottili aromi di agrumi, pesca e mandorla.

Bocca

Delicato e perfettamente equilibrato, un bianco tipico e fresco.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti: ottimo con acciughe marinate, formaggi di capra, sanguinaccio con purè, rombo in salsa olandese...

Maggiori informazioni su Vins Parcé Frères

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Parcé Frères è la struttura commerciale che commercializza i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al comando con Martin, Augustin e Vincent.

Valutazione dei clienti

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4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 26/05/2025

Buon equilibrio tra rotondità e vivacità conferita da un'acidità minerale che dinamizza una materia ampia e succosa con aromi di pompelmo e limone completati da delicate note di mandorla fresca. Finale rinfrescante e persistente con accenti salini. Sotto i pini con gli amici, un'esperienza gustativa indimenticabile che inizia con un aperitivo a base di anchoiade, prosegue con un'insalata di polpo all'aglio e limone e si conclude con una copiosa cargolade catalana. Punteggio = 3,9.

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