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Parcé Frères - Côtes Catalanes Omaggio a Fernand blanc 2024

Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

1*Étoile

Hachette

Annata Note Annata 2022)
macabeu
equilibrato
delicato
formaggio di capra

"Un bianco amichevole, fresco e minerale".

Nel cuore della Côte Vermeille e delle sue terrazze di scisto nero, il Macabeu produce un vino con una bella mineralità e aromi di pompelmo, frutta esotica e miele, mentre al palato il sapore è più limonoso. Una cuvée piena di freschezza!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Vins Parcé Frères

Cuvée

Hommage à Fernand

Annata

2024

Designazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Macabeu

I terroir

Scisto nero

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, decantazione al termine della fermentazione alcolica

Allevamento

5 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13%

Naso

Complesso e minerale, con sottili aromi di agrumi, pesca e mandorla.

Bocca

Delicato e perfettamente equilibrato, un tipico bianco fresco

Servire

A 8-10°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con acciughe marinate, formaggio di capra, budino bianco e purè di patate, rombo in salsa olandese...

Ulteriori informazioni su Vins Parcé Frères

Ulteriori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Annata 2022) (Vino di grande successo)

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Parcé Frères è la società commerciale che commercializza i vini di Dom. Augustin e Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 26/05/2025

Buon equilibrio tra rotondità e vivacità, grazie a un'acidità sassosa che dà energia a un corpo pieno e succoso, con aromi di pompelmo e limone completati da delicate note di mandorla fresca. Il finale è rinfrescante e persistente, con accenti salini. Un'esperienza di gusto indimenticabile sotto i pini con gli amici, a partire da un aperitivo di acciughe, seguito da un'insalata di polpo con aglio e limone, per finire con un'abbondante cargolade catalana. Punteggio= 3,9.

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