Vin des Allobroges

La denominazione IGP Vin des Allobrogessi estende sui dipartimenti della Savoia, dell'Alta Savoia e dell'Ain. Rispetta rigorosi standard di produzione in materia di rese, fissate a un massimo di 80 hl. La denominazioneIGP Vin des Allobroges deveil suo nome al territorio degli Allobrogi, che un tempo si estendeva dalle montagne alpine alle rive del Rodano.

I viniIGP Vin des Allobrogessono prodotti con la maggior parte dei vitigni tipici della regione (Altesse, Gamay, Jacquère, Mondeuse, ecc.). La denominazione IGP Vin des Allobroges produce vini rossi piuttosto leggeri e fruttati, vini bianchi freschi e minerali, spesso con note floreali, e vini rosati fini e freschi, nonché spumanti di qualità ottenuti da uve surmature e appassite, con aromi spesso ampi e persistenti.