21.655 recensioni dei clienti

André e Michel Quenard - Chignin Vieilles Vignes 2024

André et Michel Quenard - Chignin Vieilles Vignes 2024

Chignin|Vino bianco

4.8/5 (5 clienti)

2*Étoiles

Hachette

jacquère

frutta esotica

fonduta savoiarda

rapporto qualità-prezzo

«Morbidezza, complessità e ricchezza aromatica al palato»

«Questo magnifico Jacquère, spesso in primo piano, ottenuto da vecchi ceppi di Jacquère di 70 anni, è stato proposto nel volume “ Preferito ”. Il profumo, caratterizzato da una grande freschezza floreale, incentrata sul biancospino e sul gelsomino, trova un lungo eco in un palato animato da una leggera effervescenza e da sapori vivaci, minerali e fruttati, per poi concludersi con eleganti note floreali. Un vero successo.» (Le Guide Hachette 2026)

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Sito valutato

21.655 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2024

Denominazione

Chignin

Regione

Savoia

Vitigni

100% Jacquère

Terroir

Suoli di detriti calcarei esposti a sud, con pendenza molto ripida

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione naturale, l'apporto di zolfo è drasticamente limitato, il vino è protetto dal proprio anidride carbonica naturale.

Allevamento

Su fecce fini

Gradazione alcolica

11%

Occhio

Colore giallo pallido e brillante

Naso

Note di frutta esotica e sentori di fiori bianchi.

Palato

Rotondo e minerale, complesso, con una buona persistenza aromatica.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a frutti di mare, molluschi, asparagi, pesce di lago, crauti, raclette, fonduta…

Maggiori informazioni su Domaine André et Michel Quenard

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa grande tenuta di 28 ettari è stata a lungo gestita da André e Michel. Guillaume, figlio di Michel, è entrato a far parte dell’azienda nel 2009. La tenuta si trova sul versante molto ripido di Torméry, a sud di Chignin. Fu il nonno a occuparsi del reimpianto negli anni ’50. La tenuta evita il più possibile l’uso di diserbanti, ma non è in grado di lavorare a mano tutti i propri appezzamenti. Guillaume sta sperimentando l’agricoltura biologica sui due ettari e mezzo che ha rilevato per costituire la tenuta del Côteau de Torméry. Sta inoltre effettuando prove di affinamento in botti di rovere o in vasi di gres. Ampia gamma coerente con innovazioni promettenti.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo magnifico Jacquère, spesso sotto i riflettori, ottenuto da vecchi ceppi di Jacquère di 70 anni, è stato presentato come “ Preferito ”. Il profumo, caratterizzato da una grande freschezza floreale con note di biancospino e gelsomino, trova un lungo eco in un palato animato da una leggera effervescenza e da sapori vivaci, minerali e fruttati, per poi concludersi con eleganti note floreali. Merita un applauso.

Informazioni sulla tenuta:

Michel Quénard ha assunto nel 1976 la guida della tenuta di famiglia, fondata dai suoi nonni. Suo figlio Guillaume lo ha affiancato nel 2009, dopo aver studiato al liceo enologico di Beaune e poi alla scuola di ingegneria di Changins (Svizzera), e ha assunto la guida di questa tenuta, tra le più rinomate della Savoia, che si distingue per la qualità costante sia dei vini rossi che di quelli bianchi.

Valutazione dei clienti

4.8/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 24/10/2025

Un vino molto piacevole da bere, con un gusto sapido e morbido. L'acidità è perfettamente integrata e credo che si abbini meglio a un piatto di pesce piuttosto che alla tradizionale raclette.