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Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Avalanche 2019

Name: Tenuta Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Avalanche 2019
Brand: Domaine Fabien Trosset
Rating: 3.4 (7 reviews)

Mondeuse Arbin|Vino rosso

3.4/5 (7 clienti)

Cité

RVF

spazzatrice

materia

«Tra i vini a base di Mondeuse, la nostra preferenza va alle cuvée Éboulis e Avalanche, accessibili e golose, con un tocco in più di tensione e profondità per l’Avalanche.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Il savoir-faire raggiunge il suo apice in questa cuvée di punta della tenuta. Un vero amore per la Mondeuse!

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Sito valutato

21.719 recensioni

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Settore

Domaine Fabien Trosset

Cuvée

Avalanche

Annata

2019

Denominazione

Mondeuse Arbin

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse

Terroir

Suoli profondi a predominanza argillo-calcarea

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

A grappolo intero e con lieviti indigeni. Macerazione e fermentazione alcolica a 28 °C per circa 8 giorni

Allevamento

In vasche di acciaio inossidabile da 8 a 12 mesi

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Aromi di violetta, marshmallow e frutti neri

Palato

Molto speziata, delicata e rotonda. Tannini generosi e raffinati

Servire

A 16°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alla selvaggina o alle carni rosse

Maggiori informazioni su Domaine Fabien Trosset

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo la morte del padre nel 2011, Fabien ha iniziato a riacquistare i vigneti di famiglia insieme alla sua compagna Chloé. Oggi la tenuta si estende su 25 ettari, principalmente ad Arbin, di cui metà a vitigni rossi e metà a vitigni bianchi. Nel 2017 è stata costruita una nuova cantina. I rossi sono in fase di certificazione biologica e i bianchi seguiranno. L’azienda sta sperimentando l’affinamento in anfore e in “uova” di cemento. La gamma è rappresentativa dei vini della Savoia, ben distribuita e a prezzi accessibili. L’azienda sta acquisendo sempre più slancio.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2011 Fabien Trosset ha rilevato l'azienda di famiglia in seguito alla scomparsa del padre: all’epoca, 7 ettari ad Arbin – uno dei cru dedicati alla Mondeuse – e un raccolto interamente consegnato alla cooperativa. Oggi il viticoltore vinifica in proprio e ha portato la superficie coltivata a 24 ettari, di cui gran parte riservata alla Mondeuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) Cité

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Tra i vini del Monde, la nostra preferenza va alle annate Éboulis e Avalanche, accessibili e golose, con un tocco in più di tensione e carattere per l’Avalanche.

Informazioni sulla tenuta:

Fabien Trosset e la sua compagna Chloé hanno rilevato nel 2011 la tenuta di Jean-Louis Trosset, cugino di primo grado di Louis e Joseph Trosset. Nel 2013 hanno ampliato l’azienda con una parte dei vigneti della tenuta Joseph Trosset. La maggior parte del vigneto è impiantata sul terroir di Arbin, dove viene valorizzata la Mondeuse, le cui interpretazioni spaziano da vini fruttati e scorrevoli a cuvée da invecchiamento ambiziosamente affinate. Perfettamente lavorati, i vini, compresi i bianchi, hanno indubbiamente guadagnato in definizione.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 7 recensioni