Château de Mérande - Roussette de Savoie Son Altesse 2018
14,5/20
Bettane & Desseauve
14,5/20
RVF
"Una Roussette eccezionale
"Un Altesse vinificato senza solforosa, con una bella complessità aromatica (brioche, fiori bianchi, pesca, pera nashi). Al palato è corposo e mieloso". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Questa bella bottiglia testimonia la fragranza e le delizie di Altesse. Una Roussette eccezionale!
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Occhio
Colore oro chiaro
Naso
Note espressive di acacia e caprifoglio, con una bella freschezza fruttata, floreale e agrumata.
Bocca
Ricco, morbido, minerale ed equilibrato, con un finale di sottili note di menta e mandorle fresche sostenute dalla delicata amarezza dell'Altesses de grande origine.
Servire
A 10-12°C
Apogeo
Aumenterà la sua complessità dopo uno o due anni di cantina.
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a pesce, gougères, filetti di pesce persico o féra, uova strapazzate con funghi porcini.
Bettane & Desseauve
Voto 14,5/20 (Buon vino)
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Un Altesse vinificato senza solforosa, con aromi meravigliosamente complessi (brioche, fiori bianchi, pesca, pera nashi). Il palato è corposo e mieloso.
Informazioni sul dominio :
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda di famiglia nel 2001. Hanno acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che oggi funge da cantina. Volendo riservare il marchio Domaine Genoux alla distribuzione di massa, hanno puntato i riflettori sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali si trova ad Arbin), con vini ben calibrati e realizzati con cura, incentrati sui Mondeuses. Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio dell'azienda da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla viticoltura biodinamica e i vini sono notevolmente migliorati, guadagnando in precisione e profondità. Intensi e corposi, i Mondeuses sono vini da mettere a riposo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2009, l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla viticoltura biodinamica ed è ora certificata. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ha) e arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Una nota di mela essiccata caratterizza questo vino, che si distingue per la sua morbidezza e si estende fino a un finale di liquirizia.
Informazioni sul dominio :
Impegnati in piccole rese e vendemmie manuali, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato gli edifici dello Château de Mérande nel 2001. Impegnata nella viticoltura biodinamica, questa tenuta nel cru Arbin produce un'ampia gamma di vini dai terreni collinari e morenici circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando due terzi del vigneto. La vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l'attuale rinascita del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Valutazione del cliente
3.4/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN YVES D. Pubblicato su 13/02/2020
vino un po 'mancanza di carattere piccola delusione
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Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023
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Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 08/09/2021
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Nota e consiglio di M. YOLAND M. Pubblicato su 30/05/2020
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Nota e consiglio di M. STEPHANE R. Pubblicato su 13/01/2020
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