Château de Mérande - Roussette de Savoie Son Altesse 2018
14,5/20
Bettane & Desseauve
14,5/20
RVF
« Una Roussette d'eccezione »
«Un Altesse vinificato senza solfiti, con una bella complessità aromatica (brioche, fiori bianchi, pesca, pera nashi). Al palato presenta una buona consistenza ampia e mielata.» (Guida dei vini Bettane & Desseauve) Questa splendida bottiglia testimonia il profumo e le delizie dell'Altesse. Una Roussette d'eccezione!
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Occhio
Abito color oro chiaro
Naso
Note espressive di acacia e caprifoglio, una piacevole freschezza fruttata, floreale e agrumata.
Bocca
Ricco, morbido, minerale ed equilibrato, con un finale dalle sottili note di menta e mandorle fresche sostenute dalla delicata amarezza delle Altesse di grande origine.
Servire
A 10-12°C
Apogeo
Diventerà più complesso dopo uno o due anni in cantina.
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con pesce, gougères, filetto di pesce persico o féra, uova strapazzate con funghi porcini.
Bettane & Desseauve
Vino valutato 14,5/20 (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Un vino altissimo vinificato senza solforosa, con una bella complessità aromatica (brioche, fiori bianchi, pesca, pera nashi). Al palato presenta una buona consistenza ampia e mielata.
Informazioni sulla tenuta:
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda agricola di famiglia nel 2001. Hanno quindi acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che funge da cantina. Desiderando riservare il marchio Domaine Genoux alla grande distribuzione, hanno puntato sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali ad Arbin), vini ben calibrati e curati, incentrati sui mondeuse. Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio della tenuta da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla biodinamica e i vini hanno fatto grandi progressi, guadagnando in precisione e profondità. Intensi e corposi, i mondeuse sono da conservare.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2009, l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla biodinamica e ora ha ottenuto la certificazione. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ettari) e arbin (4 ettari).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Una nota di mela secca caratterizza questo vino che si distingue per la sua morbidezza e si prolunga in un finale di liquirizia.
Informazioni sulla tenuta:
Attaccati alle piccole rese e alla vendemmia manuale, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato nel 2001 gli edifici dello Château de Mérande. Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nella zona di Arbin offre un'ampia gamma di vini provenienti dai terreni delle colline e dalle morene glaciali circostanti. La mondeuse domina la produzione, occupando i due terzi della superficie del vigneto. La vinificazione avviene ora con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le cuvée Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano con brio l'attuale rinnovamento del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Valutazione dei clienti
3.4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN YVES D. Pubblicato su 13/02/2020
vino un po' leggero, manca di carattere, piccola delusione
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Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023
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Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 08/09/2021
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Nota e consiglio di M. YOLAND M. Pubblicato su 30/05/2020
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Nota e consiglio di M. STEPHANE R. Pubblicato su 13/01/2020
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