Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019
17,5/20
RVF
Il suo terroir eccezionale e una "mignonnage" di questo appezzamento danno vita ogni anno a questa cuvée magica, unica in Savoia per il suo equilibrio, la sua struttura, la sua mineralità e la concentrazione dei suoi aromi: mirtillo, violetta, spezie dolci e cedro. Un grande vino da invecchiamento!
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Occhio
Colore intenso, quasi nero
Naso
Bouquet complesso ed espressivo, aromi di frutti neri e rossi molto maturi, quasi canditi. Note più speziate ed empireumatiche apportate anche dalla trama solare.
Bocca
Gustoso e raffinato. L'attacco è franco, la materia è impressionante e ricca di tannini gustosi che esplorano un registro balsamico. Il finale è persistente. Ancora migliore tra qualche anno.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con uno stufato di capriolo, una lepre alla royale, una costata di manzo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda agricola di famiglia nel 2001. Hanno quindi acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che funge da cantina. Desiderando riservare il marchio Domaine Genoux alla grande distribuzione, hanno puntato sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali ad Arbin), vini ben calibrati e curati, incentrati sui mondeuse. Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio della tenuta da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla biodinamica e i vini hanno fatto grandi progressi, guadagnando in precisione e profondità. Intensi e corposi, i mondeuse sono da conservare.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2009, l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla biodinamica e ora ha ottenuto la certificazione. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ettari) e arbin (4 ettari).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 17,5/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Attaccati alle piccole rese e alla vendemmia manuale, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato nel 2001 gli edifici dello Château de Mérande. Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nella zona di Arbin offre un'ampia gamma di vini provenienti dai terreni delle colline e dalle morene glaciali circostanti. La mondeuse domina la produzione, occupando i due terzi della superficie del vigneto. La vinificazione avviene ora con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le cuvée Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano con brio l'attuale rinnovamento del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Valutazione dei clienti
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 10/02/2023
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