Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019
17,5/20
RVF
Il suo eccezionale terroir e la "di questa parcella danno vita a questa magica cuvée, unica in Savoia per il suo unica in Savoia per l'equilibrio, la struttura, la mineralità e la concentrazione di aromi. concentrazione di aromi: mirtillo, violetta, spezie dolci e cedro. cedro. Un vino ideale per sdraiarsi!
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Occhio
Colore profondo, quasi nero
Naso
Un bouquet complesso ed espressivo di frutta nera e rossa molto matura, quasi candita. Note più speziate ed empireumatiche sono messe in risalto anche dalla cornice solare.
Bocca
Sapido e vivace. L'attacco è diretto, il corpo imponente e ricco di tannini deliziosi che esplorano un registro balsamico. Il finale è persistente. Ancora meglio tra qualche anno.
Servire
A 16-18°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con spezzatino di cervo, lepre alla romana, costata di manzo...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda di famiglia nel 2001. Hanno acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che oggi funge da cantina. Volendo riservare il marchio Domaine Genoux alla distribuzione di massa, hanno puntato i riflettori sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali si trova ad Arbin), con vini ben calibrati e realizzati con cura, incentrati sui Mondeuses. Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio dell'azienda da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla viticoltura biodinamica e i vini sono notevolmente migliorati, guadagnando in precisione e profondità. Intensi e corposi, i Mondeuses sono vini da mettere a riposo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2009, l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla viticoltura biodinamica ed è ora certificata. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ha) e arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto 17,5/20Annata 2017) (Grand vin)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Impegnati in piccole rese e vendemmie manuali, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato gli edifici dello Château de Mérande nel 2001. Impegnata nella viticoltura biodinamica, questa tenuta nel cru Arbin produce un'ampia gamma di vini dai terreni collinari e morenici circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando due terzi del vigneto. La vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l'attuale rinascita del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Valutazione del cliente
2/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 10/02/2023
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