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Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019

Name: Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019
Brand: Castello di Mérande
Rating: 2 (1 reviews)

Savoie|Vino rosso|Biografia

2/5 (1 clienti)

17,5/20

RVF

(Note Annata , 2017)

spazzatrice

di razza

selvaggina

grande vino

Il suo terroir eccezionale e una «cura meticolosa» di questo appezzamento danno vita ogni anno a questa cuvée magica, unica in Savoia per il suo equilibrio, la sua struttura, la sua mineralità e la concentrazione dei suoi aromi: mirtillo, violetta, spezie dolci e cedro. Un grande vino da invecchiamento!

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Sito valutato

21.719 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Mérande

Cuvée

Arbin Mondeuse La Noire

Annata

2019

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse

Terroir

Morena glaciale ricoperta di scisti calcarei

Viticoltura

Coltivazione biodinamica certificata. Sistema a cordone di Royat con 2 rami laterali di massimo 2 gemme ciascuno

Vendemmia

Vendemmia manuale proveniente dal micro-terroir di Mérande. I grappoli interi vengono depositati delicatamente nelle vasche.

Vinificazione

I grappoli interi vengono depositati con cura nelle tini, dove fermenteranno per diverse settimane, secondo il metodo tradizionale, con una leggera pigiatura a piedi durante la prima settimana

Allevamento

Fermentazione malolattica in botti di rovere nuove da 500 litri, seguita da affinamento sui lieviti fini

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Colore intenso, quasi nero

Naso

Profumo complesso ed espressivo, con aromi di frutti neri e rossi molto maturi, quasi canditi. Note più speziate ed empireumatiche, apportate anche dalla struttura solare

Palato

Saporito e raffinato. L'attacco è deciso, la struttura è imponente e ricca di tannini gustosi che esplorano note balsamiche. Il finale è persistente. Sarà ancora migliore tra qualche anno.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con uno stufato di capriolo, una lepre alla reale, una costata di manzo...

Maggiori informazioni su Château de Mérande

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

André e Daniel Genoux hanno rilanciato l’azienda di famiglia nel 2001. Hanno quindi acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che funge da cantina. Desiderosi di riservare il marchio Domaine Genoux alla grande distribuzione, hanno puntato sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali ad Arbin), vini ben equilibrati e curati, incentrati sui vitigni Mondeuse. Nel 2008, sotto l’impulso di Yann Pernuit (socio della tenuta per 10 anni), il vigneto è stato convertito alla biodinamica e i vini hanno fatto notevoli progressi, acquisendo maggiore precisione e profondità. Intensi e corposi, i Mondeuse sono da conservare.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2009, l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla coltivazione biodinamica e ora ha ottenuto la certificazione. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente il vitigno Roussette (1,2 ettari) e l'Arbin (4 ettari).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 17,5/20 (Annata 2017) (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fedeli alle basse rese e alla vendemmia manuale, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato, nel 2001, gli edifici dello Château de Mérande. Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nel cru Arbin propone un’ampia gamma di vini provenienti dai terreni dei pendii e delle morene glaciali circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando i due terzi della superficie del vigneto. La vinificazione avviene ormai con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con vendemmia in grappoli interi. Le cuvée Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l’attuale rinascita del vigneto savoiardo e l’immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.

Valutazione dei clienti

2/5

su 1 recensione

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 10/02/2023

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