Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019
17,5/20
RVF
Il suo terroir eccezionale e una «cura meticolosa» di questo appezzamento danno vita ogni anno a questa cuvée magica, unica in Savoia per il suo equilibrio, la sua struttura, la sua mineralità e la concentrazione dei suoi aromi: mirtillo, violetta, spezie dolci e cedro. Un grande vino da invecchiamento!
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Occhio
Colore intenso, quasi nero
Naso
Profumo complesso ed espressivo, con aromi di frutti neri e rossi molto maturi, quasi canditi. Note più speziate ed empireumatiche, conferite anche dalla struttura solare
Palato
Saporito e raffinato. L'attacco è deciso, la struttura è imponente e ricca di tannini gustosi che esplorano note balsamiche. Il finale è persistente. Sarà ancora migliore tra qualche anno.
Servire
A 16-18°C
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con uno stufato di capriolo, una lepre alla reale, una costata di manzo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l’azienda di famiglia nel 2001. Hanno quindi acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che funge da cantina. Desiderosi di riservare il marchio Domaine Genoux alla grande distribuzione, hanno puntato sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali ad Arbin), vini ben equilibrati e curati, incentrati sui vitigni Mondeuse. Nel 2008, sotto l’impulso di Yann Pernuit (socio della tenuta per 10 anni), il vigneto è stato convertito alla biodinamica e i vini hanno fatto notevoli progressi, acquisendo maggiore precisione e profondità. Intensi e corposi, i Mondeuse sono da conservare.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2009, l'intera tenuta (12 ha) è passata alla coltivazione biodinamica e ora ha ottenuto la certificazione. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente la varietà Roussette (1,2 ha) e l'Arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 17,5/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fedeli alle basse rese e alla vendemmia manuale, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato, nel 2001, gli edifici dello Château de Mérande. Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nel cru Arbin propone un’ampia gamma di vini provenienti dai terreni dei pendii e delle morene glaciali circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando i due terzi della superficie del vigneto. La vinificazione avviene ormai con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con vendemmia in grappolo intero. Le cuvée Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l’attuale rinascita del vigneto savoiardo e l’immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Valutazione dei clienti
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 10/02/2023
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