1jour1vin
Castello di Mérande - 1248 Apremont 2024

Château de Mérande - 1248 Apremont 2024

91/100

RVF

(Note Annata )
jacquère
fruttato
freschezza
raclette

«Un bianco intenso, floreale e vivace!»

La data 1248 di questa cuvée fa riferimento a una catastrofe avvenuta in quel periodo, quando una gigantesca frana ricoprì parte della cluse di Chambéry e della valle del Grésivaudan. I vigneti di questo vino furono piantati su questi detriti dal nonno della famiglia, nel 1919. Oggi questa cuvée ci trasporta con i suoi aromi floreali dalla mineralità rinfrescante e la sua bella struttura fruttata.

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Sito valutato
21.160 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Mérande

Annata

1248 Apremont

Annata

2024

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Jacquère

Terroir

Suoli di detriti calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura delicata e prolungata dei grappoli interi, fermentazione naturale senza aggiunta di agenti (lieviti o SO₂), a bassa temperatura per 4-6 settimane, malolattica completata, aggiunta di anidride solforosa all'imbottigliamento

Allevamento

In vasca sulle fecce fini senza rimontaggio

Gradazione alcolica

11%

Biografia

Naso

Fiorito e minerale, con note di frutta del frutteto

Palato

Floreale, fresco, con note di limone e verbena

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesci di lago, un bocconcino di salmone al sesamo, una raclette...

Maggiori informazioni su Château de Mérande

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda di famiglia nel 2001. Hanno quindi acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che funge da cantina. Desiderosi di riservare il marchio Domaine Genoux alla grande distribuzione, hanno puntato sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali ad Arbin), vini ben equilibrati e curati, incentrati sulle varietà Mondeuse. Nel 2008, sotto l’impulso di Yann Pernuit (socio della tenuta per 10 anni), il vigneto è stato convertito alla biodinamica, e i vini hanno fatto notevoli progressi, guadagnando in precisione e profondità. Intensi e strutturati, i Mondeuse sono da conservare.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2009 l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla coltivazione biodinamica e ora ha ottenuto la certificazione. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente i vitigni Roussette (1,2 ettari) e Arbin (4 ettari).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fedeli alle basse rese e alla vendemmia manuale, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato, nel 2001, gli edifici dello Château de Mérande. Impegnata nella viticoltura biodinamica, questa tenuta situata nel cru Arbin propone un’ampia gamma di vini provenienti dai terreni dei pendii e delle morene glaciali circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando i due terzi della superficie del vigneto. La vinificazione avviene ormai con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con vendemmia intera. Le cuvée Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l'attuale rinnovamento del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.

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PREZZO 1JOUR1VIN

17

.90

€ a bottiglia

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