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Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2022

Name: Mas del Périé - Tu Vin Plus alle Serate 2022
Brand: Mas del Périé
Rating: 3.9 (8 reviews)

Vin de France|Vino rosso|Biografia

3.9/5 (8 clienti)

90/100

James Suckling

barbecue

vino da pasto

senza aggiunta di zolfo

originalità

«I frutti rossi in festa»

«Il naso è ricco di lamponi, ribes rosso, pepe bianco ed erbe aromatiche e si prolunga in un palato di medio corpo. Morbido e vivace, con piccoli frutti croccanti e pepe bianco che si mescolano. Un vino fruttato e divertente. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da degustare subito. » (James Suckling 2024)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Mas del Périé

Cuvée

Tu Vin Plus aux Soirées

Annata

2022

Denominazione

Vin de France

Regione

Sud-ovest

Vitigni

Malbec, Merlot

Terroir

Selezione di appezzamenti argilloso-calcarei

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di uve coltivate secondo i principi della biodinamica e certificate Demeter.

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

7 giorni di fermentazione in grappoli interi in barrique e vasche di cemento

Allevamento

6 mesi in vasche di cemento e barrique

Grado alcolico

13%

Biografia

Sì

Naso

Fruttato e speziato

Bocca

Succulenta e leggera

Servire

A 14-16°C

Aprire

Se si forma una schiuma, aerare bene il vino, magari agitando leggermente la bottiglia per eliminare il gas protettivo.

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Da scoprire con un tagliere di salumi e formaggi, grigliate, pesce bianco...

Maggiori informazioni su Mas del Périé

Maggiori informazioni su Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Situato sulle colline di Trespoux, la zona più alta della denominazione, Fabien Jouves propone una gamma di vini raffinati, che rispettano l'identità dei terroir fino al punto di rivendicare l'origine geologica sull'etichetta delle sue bottiglie. Le cuvée possiedono il doppio vantaggio della precisione e della freschezza. La recente cantina di vinificazione a gravità si associa a un ritorno alla policoltura con la piantagione di tartufi, lavanda, alveari, antichi frutteti e l'allevamento di maiali neri all'aperto in agricoltura biologica. Con la piantagione di diversi appezzamenti di vecchi vitigni "conservatori": cahours, negral, baral, valdiguié pissaïre, magdeleine noire, mérille, grand noir de la calmette, gibert, noual, malpé, jurançon... Fabien Jouves possiede un patrimonio vegetale, strumenti di vinificazione e un talento che lo collocano tra i grandi viticoltori del sud-ovest. I suoi vini sono espressivi, innovativi e, sebbene privi di solforosa, sempre precisi e di una gustosa golosità.

Wine Enthusiast

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Il naso è ricco di lamponi, ribes rosso, pepe bianco ed erbe aromatiche e si prolunga in un palato di medio corpo. Morbido e vivace, con piccoli frutti di bosco croccanti e pepe bianco che si mescolano. Un vino fruttato e divertente. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da degustare subito.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 06/04/2024

In uno spirito naturale e ricreativo, curiosità dal profilo fruttato, fresco e digeribile. Decisamente innovativo, questo VDF si rivela molto rinfrescante e leggero con i suoi tannini leggermente rustici da cui emana un succo delicato di frutti rossi vivaci, esaltati da un pizzico di pepe. Caratterizzato da lampone e fragola, il retrogusto è così leggero che termina in un finale fugace. Si percepisce un netto sovrapprezzo per l'originalità e il carattere di tendenza, mentre di per sé questo VDF rimane un vino semplice. Vino da bere con gusto, da consumare rapidamente e facilmente. Dopo la necessaria decantazione, perfetto per aperitivi serali in compagnia di amici. Punteggio = 3,6.