Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2022
92/100
RVF
«Un vino intenso che accompagna i piatti e i piaceri quotidiani»
«Un Malbec dai contorni floreali, un vino sanguigno, denso, con tannini straordinariamente calibrati da una nobile nota vegetale.» (Guida RVF 2025).
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Occhio
Colore rosso intenso con riflessi violacei
Naso
Fresco e accogliente con note di ribes nero, prugna, lampone, erbe fresche e un tocco di pepe macinato
Bocca
Fluido e leggero con una bella rotondità, tannini croccanti, bella freschezza
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Accompagna un hachis parmentier, un gulasch, carne arrosto alle spezie, pomodori ripieni...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato nel 1998 questa tenuta di 30 ettari, gestita dal 2012 con metodo biologico certificato. Autodidatti, hanno chiesto consiglio ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come dimostrano le selezioni regolari in queste pagine. La loro figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Un Malbec dai contorni floreali, un vino sanguigno, denso, con tannini straordinariamente calibrati da una nobile nota vegetale.
Informazioni sulla tenuta:
Il castello è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e i vigneti sono coltivati con metodi biologici dal 2009. I rossi hanno il brio delle terrazze del Lot. Il rispetto per il terreno e soprattutto per la maturità dei frutti traspare da ciascuna delle etichette. La gamma guadagna in precisione e anche le cuvée classiche offrono un Malbec snello e pieno di brio.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 03/08/2025
All'opposto del suo delizioso predecessore Prestige, caratterizzato dall'intensità del frutto, Tradition presenta uno stile tannico e un po' rustico, severo. Sviluppa un succo scorrevole e fresco su aromi di frutti neri pepati e una tonalità floreale marcata dall'acidità. Finale succoso medio con una nota di amaro. Compatto, a prima vista ancora giovane, destinato a piatti robusti. Voto = 3,3.
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