Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2024
1*Étoile
Hachette
"Rotondità e intensità
Il Sauvignon Uby n°1 rivela al naso aromi intensi e freschi di pesca bianca e pera. Al palato è rotondo, con aromi di litchi e un finale fresco. Questa cuvée è il compagno ideale per asparagi in salsa olandese o carpaccio di capesante con mango...
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Fresco, pesca bianca e pera
Bocca
Rotondo e corposo, delicato, aromi di litchi, finale fresco
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Ideale con asparagi con salsa olandese, risotto al limone, melanzane alla griglia, bavarese fredda all'astice, carpaccio di capesante con mango...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 1*Stella (Annata 2021) (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La tartaruga cistosa europea, in omaggio a coloro che si battono per salvare le specie in via di estinzione, è spesso raffigurata sulle etichette di Uby (azienda e commerciante di vini), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel ha adottato una serie di misure ecologiche e seleziona partner per il commercio del vino che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
4.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 20/11/2025
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Nota e opinione di Mme CLAUDIE C. Pubblicata in data 13/10/2025.
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE D. Pubblicato su 11/10/2025
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