Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2024 (sec)
1*Étoile
Hachette
«Una straordinaria ricchezza aromatica...»
««Questi «vigneti selvaggi», composti da ceppi di Gros e Petit Manseng di 42 anni, hanno dato vita a un bianco tonificante, che al naso unisce note vegetali e sentori di scorza di agrumi. Stessa sensazione energica in un palato vivace e leggero, sostenuto da una bella acidità dall’inizio alla fine. Perfetto per un abbinamento dai toni marini.» (Le Guide Hachette 2026).
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Occhio
Abito dorato con riflessi verdi
Naso
Aromi intensi di frutta gialla e bianca, fiori bianchi, con note di lime e marron glacé
Palato
Intenso fin dal primo sorso, ottimo equilibrio, note floreali intrecciate a sentori agrumati, splendida freschezza e vivacità, finale persistente
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a salumi, pesce, crostacei, piatti internazionali o formaggio di capra...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questi «vigneti selvaggi», composti da ceppi di Gros Manseng e Petit Manseng di 42 anni, hanno dato vita a un bianco tonificante, che al naso unisce note vegetali e sentori di scorza di agrumi. La stessa sensazione energica si ritrova in un palato vivace e leggero, sostenuto da una bella acidità dall’inizio alla fine. Perfetto per un abbinamento dai toni marini.
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare, certificata biologica, si tramanda di generazione in generazione dal… 1676. Produce i propri vini da quando Gisèle Bordenave, enologa, ne ha assunto la gestione nel 1993.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
1/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN YVES M. Pubblicato su 04/03/2026
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