21.361 recensioni dei clienti

Château Montus 2007

Madiran|Vino rosso

3.9/5 (22 clienti)

Note: Guide Hachette 2** (vino notevole), RVF 17/20, Gault Millau 16,5/20
«Dopo un primo profumo legnoso (caramello e chiodi di garofano) che si attenua con l'ossigenazione, emergono frutti rossi ben maturi, seguiti da note animali. Al palato, il vino è abbastanza rotondo con tannini grassi e soavi. Un vino piacevole oggi sul frutto, con una bella tenuta che si preannuncia.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

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Sito valutato

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Settore

Château Montus

Annata

2007

Denominazione

Madiran

Regione

Sud-ovest

Vitigni

80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon

Terroir

Ripidi pendii ricoperti di ciottoli arrotondati, sottosuolo argilloso di colore marrone e arancione a strati, esposizione prevalentemente a sud. Terreni ben drenanti e caldi, che favoriscono una maturazione avanzata

Viticoltura

Lotta integrata, concime naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei germogli e dei grappoli (da 4 a 5 grappoli per vite), diradamento, defogliazione

Vendemmia

a mano in cassette contenenti un solo strato di uva, per preservarne la qualità

Vinificazione

Macerazione da 3 a 6 settimane (a seconda Annate), fermentazione a 28 °C. Pigiatura, fermentazione malolattica in botti di legno

Allevamento

Affinamento sulle fecce in botte per 14 mesi, imbottigliato senza filtrazione

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

abito nero con riflessi color ciliegia

Naso

intenso e complesso, con note di frutta matura e un piacevole sentore di legno

Palato

ampio, concentrato, potente e ben equilibrato; i tannini sono delicati e il finale è lungo e intenso

Servire

in caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2022

Produzione

Circa 200 000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur <font>un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une gigue de chevreuil, une viande rouge grillée ou en sauce...</font>

Maggiori informazioni su Château Montus

Maggiori informazioni su Madiran

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Alain Brumont afferma la propria personalità attraverso uno stile che fa conoscere i vini di Madiran in tutto il mondo con l'etichetta dello Château Montus, da lui acquistato nel 1980. Spesso in controtendenza rispetto alle idee convenzionali, le cuvée Brumont testimoniano la sua grande libertà nell’interpretazione dei terroir con sottosuoli di argilla gialla e rossa, che presentano una variazione dal 20 al 40%. Il Tannat si esprime nelle tre cuvée dello Château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di questo vitigno pirenaico non facile da gestire.

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 22 recensioni