Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020
15/20
RVF
92/100
James Suckling
"Een ander gezicht van de Beaujolais"
Deze cuvée is afkomstig van een oude wijngaard op een microgranietader in Lantignié en werd voor het eerst geoogst in 2018, na meerdere jaren van hagelschade. Met zijn neus van rijp rood fruit, kersen op brandewijn, menthol en kamfer biedt Alio Pacto een zijdezachte, dichte wijn met een mooie smaak en een frisse afdronk. De tannines zijn al zijdezacht, maar we kunnen ons voorstellen dat hij na een paar jaar nog meer tot zijn recht zal komen. Ontdek een andere kant van de Beaujolais, een cru die op een andere manier wordt verbouwd, alio pacto in het Latijn, voor een goddelijk genot!
Koop je Les Capréoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ruby
Neus
Intens van rijpe rode vruchten, kersen op brandewijn, menthol, kamfer
Smaak
Zijdezacht, vol, sappig, frisse afdronk, reeds zijdezachte tannines, ook al moet de wijn nog rijpen om volledig tot zijn recht te komen. Hij laat u kennismaken met een andere kant van de Beaujolais Cru, op een andere manier verbouwd (alio pacto, in het Latijn), voor een ander genot.
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2040
Bewaking
Jusqu'à 20 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij ganzenrillettes, briebeignets, zachtgekookte eieren à la reine, andouillette, coq au vin.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Cédric Lecareux en zijn vrouw Catherine hebben in juli 2014 het domein Capréoles opgericht met drie hectare aangrenzende wijngaarden, twee jaar later aangevuld met twee hectare. Van beaujolais-villages tot cru régnié, alles is aan te bevelen, met, naar onze mening, meer verfijnde rijping. Een mooi adres.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Cédric Lecareux – afkomstig uit de Languedoc-Roussillon, waar hij werkzaam was bij de wijnhuizen van de Gérard Bertrand-groep – en zijn vrouw, afkomstig uit de Beaujolais, kochten dit 250 jaar oude domein in 2014. Ze verbouwen er 8 ha biologische wijngaarden die als een tuin rondom het landgoed zijn aangelegd, met een uitzonderlijk uitzicht op de twee klokkentorens van Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met 15/20 (Jaargang 2019) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Cédric Lecareux is een van die nieuwe wijnbouwers die de Beaujolais in beweging brengen. Na zes oogsten als technisch directeur van een grote wijnhandelaar in de Languedoc vestigde hij zich met zijn vrouw Catherine, net als hij landbouwingenieur, in Régnié op een verlaten landgoed. Vanaf hun aankomst in 2014 zetten ze zich in voor een biologische certificering, die in 2017 werd bevestigd. Als aanhangers van het motto "De regel is dat er geen regels zijn", passen ze het ontstelen en de rijping elk jaar aan.
James Suckling
Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2019)
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
