21645 klantbeoordelingen

Dominique Piron - Beaujolais blanc 2021

Beaujolais|Witte wijn

3.8/5 (5 klanten)

90/100

Vinous

87/100

RVF

(Wijnoogst notities 2019)

chardonnay

elegant

zonne-energie

aperitief

De Chardonnay, zeldzaam en kostbaar in de Beaujolais, is de enige druivensoort van deze witte Beaujolais. Hij is afkomstig van percelen die zijn aangeplant op kalk- en granietbodems. Een gisting bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks wordt aangevuld met een lichte assemblage van wijn die in eikenhouten vaten is gerijpt. Een zonnige ' Jaargang ' om te ontdekken, een elegante witte wijn die overal bij past en op elk moment kan worden gedronken.

Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Piron

Jaartal

2021

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Ondergrond bestaande uit graniet, klei en kalksteen

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks

Rijping

Lichte rijping op vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Goud

Neus

Expressief met witte bloemen, amandelboom, acacia

Smaak

Een frisse, fruitige en minerale wijn met bloemige accenten

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zalmterrine, kalfsblanquette, halfdroge geitenkaas...

Meer informatie op Maison Piron

Meer informatie op Beaujolais

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Dominique Piron, een boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, heeft inmiddels samen met zijn compagnon Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen opgebouwd. Op meer dan 100 hectare zijn zeven cru’s vertegenwoordigd, met een logisch overwicht aan Morgons. De wijnen van het domein zijn stuk voor stuk geslaagd: ze hebben een zuivere stijl en een expressieve neus, terwijl ze toch de kenmerkende stijl van hun herkomst behouden.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dominique Piron, afstammeling van 14 generaties wijnbouwers, heeft in 2020 de leiding van het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn zakenpartner sinds 2013. Revillon staat nu aan het hoofd van zo’n vijftig hectare, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handelstak.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 87/100 (Vintage 2019)

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Julien Revillon zet, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, het werk van Dominique Piron met standvastigheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door teeltmanager Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Dankzij hun gezamenlijke inspanningen is de kwaliteit van de druiven verbeterd en begint de selectie per perceel vruchten af te werpen. Wij zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en de hoekstenen ervan: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze karakterisering van elke cru.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2019)

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen