1jour1vin
21655 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Moulin-à-Vent
Maison Piron
Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2021
Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2021

Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2021

Moulin-à-Vent|Rode wijn

92/100

RVF

92/100

James Suckling

(2020 jaartal notes)
gamay
gestructureerd
verfijnd
bewaarwijn
De Moulin-à-Vent 2021 van Piron heeft een complexe neus van framboos en bosaardbei. Hij is mineraal, met een rokerig accent, een vleugje zoethout en een hint van nootmuskaat. De smaak is vol en soepel, met een afdronk die lang blijft hangen. Heerlijk bij bijvoorbeeld een goede Saint-Nectaire.

Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21655 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Piron

Jaartal

2021

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Parcelle exposée au sud/sud-est, travaillée en partenariat avec le vigneron Lameloise, sol composé de schistes riches en manganèse, vignes âgées de plus de 75 jaar

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Een eerste fase van semi-carbonische gisting van enkele dagen wordt gevolgd door een periode van regelmatige onderdompeling van de druiven, volgens de „Bourgondische“ methode, wat neerkomt op in totaal tussen de 18 en 20 dagen gisting

Rijping

Ongeveer 50% van de oogst rijpt enkele maanden in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13%

Oog

Mooie paarsrode kleur

Neus

Een samenspel van framboos en bosaardbei, mineraal, een vleugje rook, zoethout, een snufje nootmuskaat

Smaak

Vol en zacht, met een afdronk die lang aanhoudt

Serveren

AT 15-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij bloedworst, gebraad met aardappelpuree, kip à la Marengo, hazenragout, Saint-Nectaire...

Meer informatie op Maison Piron

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Dominique Piron, een boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, heeft inmiddels samen met zijn compagnon Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen opgebouwd. Op meer dan 100 hectare zijn zeven cru’s vertegenwoordigd, met een logisch overwicht aan Morgons. De wijnen van het domein zijn stuk voor stuk geslaagd: ze hebben een zuivere stijl en een expressieve neus, terwijl ze toch de kenmerkende stijl van hun herkomst behouden.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dominique Piron, afstammeling van 14 generaties wijnbouwers, heeft in 2020 de leiding van het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn zakenpartner sinds 2013. Revillon staat nu aan het hoofd van zo’n vijftig hectare, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handelstak.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Julien Revillon zet, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, het werk van Dominique Piron met standvastigheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door teeltmanager Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Dankzij hun gezamenlijke inspanningen is de kwaliteit van de druiven verbeterd en begint de selectie per perceel vruchten af te werpen. Wij zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en de hoekstenen ervan: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze karakteristieken van elke cru.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Maison Piron - Morgon La Chanaise 2024

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Maison Piron - Morgon Grand Cras 2022

Morgon | Rode wijn

Bekijken

Maison Piron - Morgon Côte du Py 2022

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Maison Piron - Chénas Rood Kwarts 2023

Chénas | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Maison Piron - Beaujolais-Villages Lantignié Fructus Agapè 2022

Beaujolais-Villages Lantignié | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Dominique Piron - Morgon Les Charmes 2022

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Dominique Piron - Fleurie 2021

Fleurie | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2021

Moulin-à-Vent | Rode wijn

Bekijken

Dominique Piron - Witte Beaujolais 2021

Beaujolais | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Dominique Piron - Chiroubles 2018

Chiroubles | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

Bekijken

Dominique Piron - Brouilly 2016

Brouilly | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Bekijken

Dominique Piron - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2015

Moulin-à-Vent | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

Bekijken

Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014

Beaujolais | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Bekijken

Dominique Piron - Régnié Croix Penet 2011

Régnié | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5

Bekijken

Bezig met laden...