21672 klantbeoordelingen

Dominique Piron - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2015

Moulin-à-Vent|Rode wijn

3.6/5 (8 klanten)

94/100

Wine Enthusiast

De Moulin-à-Vent Vieilles Vignes is met veel zorg gemaakt en biedt een prachtige uitdrukking van de Gamay. De bloemige aroma’s (iris, roos) vermengen zich met kruidige tonen. De smaak is gestructureerd, met delicate tannines, wat zorgt voor een complexe wijn met veel rondheid... U zult niet teleurgesteld zijn!

Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21672 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Piron

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2015

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

perceel op het zuiden/zuidoosten, bodem bestaande uit mangaanrijke leisteen

Wijnbouw

gemotiveerd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

semi-carbonische gisting van 15 tot 20 dagen

Rijping

enkele maanden in eikenhouten vaten voor ongeveer 50% van de oogst

Alcoholgehalte

14 %

Oog

mooie paarsrode jurk

Neus

bloemige aroma’s van iris en roos, kruidige accenten

Smaak

gestructureerd en met delicate tannines. Complexiteit, kracht en rondheid

Serveren

bij 14-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij gerechten met rundvlees, wild...

Meer informatie op Maison Piron

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Dominique Piron, een boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, heeft inmiddels samen met zijn compagnon Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen opgebouwd. Op meer dan 100 hectare zijn zeven cru’s vertegenwoordigd, met een logisch overwicht aan Morgons. De wijnen van het domein zijn stuk voor stuk geslaagd: ze hebben een zuivere stijl en een expressieve neus, terwijl ze toch de kenmerkende stijl van hun herkomst behouden.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dominique Piron, afstammeling van 14 generaties wijnbouwers, heeft in 2020 de leiding van het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn zakenpartner sinds 2013. Revillon staat nu aan het hoofd van zo’n vijftig hectare, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handelstak.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Julien Revillon zet, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, het werk van Dominique Piron met standvastigheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door teeltmanager Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Dankzij hun gezamenlijke inspanningen is de kwaliteit van de druiven verbeterd en begint de selectie per perceel vruchten af te werpen. Wij zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en de hoekstenen ervan: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze karakteristieken van elke cru.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2017) 94/100

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.6/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 22/10/2017

17/10 - Bien fait ( structure, acidite/fraicheur, complexite - moyennement extrait), un peu jeune peut etre pour apprecier pleinement