1jour1vin
21206 klantbeoordelingen
Château Bonnet - Chénas Le Clos 2023

Château Bonnet - Chénas Le Clos 2023

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (2022/3 klanten)

94/100

Bettane & Desseauve

gamay
gestructureerd
fijnheid
gebakken camembert

"De paradepaardje van het domein"

„Zeer fruitig met een volle textuur en een smakelijke afdronk van zwarte kersen. Deze complete wijn kan als stijlvormel dienen.“ (Bettane + Desseauve, En Magnum november 2025)

Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21206 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Bonnet

Cuvée

Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes)

Jaartal

2023

Benaming

Chénas

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Graniet uit de uitlopers, ronde keien, monopole Le Clos

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Cuvaison de 12-14 jours égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Rijping

10 maanden op vat

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Paarsachtige jurk

Neus

Aardbeienjam, frambozenjam, eucalyptus

Smaak

Fruitig, elegant, met fijne tannines

Serveren

15-17 °C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, gebraden gevogelte of gevogelte in saus, en in de oven gebakken camembert...

Meer informatie op Château Bonnet

Meer informatie op Chénas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

Zeer fruitig met een volle textuur en een smakelijke afdronk van zwarte kersen. Deze complete wijn kan als stijlvoorbeeld dienen. (In magnum tot november 2025)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Op de grens van Bourgondië en de Beaujolais ontleent dit kasteel zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein, dat in 1973 door de familie Perrachon werd aangekocht, telt 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd staat, kreeg in 2013 versterking van zijn dochter Charlotte, een oenologe. Daarnaast is hij een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf aan te vullen met een handelsstructuur, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantbeoordeling

(Jaartal 2022)

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/04/2024

Fris en heerlijk sappig: Le Clos streelt het gehemelte met de spontaniteit van zijn sprankelende fruit en kruidige nuances, geaccentueerd door een minerale structuur die zorgt voor een verfijnde en levendige stijl. Hij steunt op nog enigszins uitgesproken tannines, verfraaid door een verfijnde rijping. Een correcte en stevige afdronk. Hij is nu al heerlijk en heeft veel diepte, hoewel hij wat geduld verdient om soepeler te worden. Deze jonge Chénas paste goed bij een petit salé met linzen uit Puy-en-Velay. Cijfer = 4.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANTOINE B. Gepubliceerd op 08/12/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 05/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

16

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...