„De Fleurie 2023 is afkomstig van zuidgerichte wijngaarden, de eerste die werden geoogst in de lieu-dit ‘Champagne’. Hij heeft een iets intensere fruitigheid dan de Côte du Py, met aroma’s van framboos, zwarte bes, Jamaicaanse peper en witte peper. De smaak is goed in balans, met fijne tannines, een mooie body, sappig rood fruit en een minerale, strakke afdronk. Schitterend.” (Vinous 2025)
Koop je Jean Foillard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie robijnrode kleur
Neus
Nauwkeurig, met mooie tonen van zwart fruit
Smaak
Een mooie concentratie, vol in de mond, een volle, dichte en vlezige wijn
Serveren
AT 15-17°C
Openen
Bij recente jaargangen van tevoren laten ademen
Drinken vóór
2029
Bewaking
8-10 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een lamsbout, wit vlees, een andouillette...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De Morgon-cru mag zich gelukkig prijzen met zoveel vooraanstaande domeinen in zijn gelederen. Jean en Agnès Foillard brengen een bijzonder fruitige en frisse variant op de markt. De Fleurie en de cuvée 3.14 worden altijd iets later op de markt gebracht dan de Morgons. Hoewel de aanpak van het werk in de wijngaarden en in de wijnkelder bewonderenswaardig is, kunnen we niet nalaten te wijzen op de enkele dierlijke tonen waar sommige cuvées last van hebben, waardoor ze soms al het potentieel van hun oorsprong verliezen. Een frustrerende constatering, want de zeer hoge kwaliteit is duidelijk voelbaar in de structuur van de geproduceerde wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Jean Foillard is een van de onmisbare namen in het Beaujolais-landschap. Een reeks tegenslagen had ertoe geleid dat hij uit de Guide Vert was geschrapt: het was dan ook logisch dat hij daarin weer werd opgenomen. Jean, bekend om zijn ‘natuurlijke’ stijl, heeft vanaf 1981 zijn sporen verdiend op het familiedomein. Met vaste hand heeft hij een vrije, maar strakke stijl behouden, waaruit zeer consistente en zeer diepgaande wijnen voortkomen. Biologische wijnbouw, wijnbereiding zonder zwavel, het oogsten van hele druiven en rijping op vat zijn natuurlijk niet de enige sleutels tot succes. Want om deze ‘vrije’ maar precieze wijnen te produceren, is nauwgezette controle onder de microscoop een van de fundamentele parameters. Jean Foillard draagt het stokje langzaam over aan zijn zoon, Alex. Na de wereld te hebben rondgereisd en enkele hectaren wijngaarden op eigen naam te hebben overgenomen, neemt deze stap voor stap de teugels over met de wil om het werk van zijn vader voort te zetten, terwijl hij er zijn eigen gevoeligheid in verwerkt. Er is een opmerkelijke vooruitgang merkbaar in de laatste geproefde jaargangen, wat doet vermoeden dat een tweede ster in het verschiet ligt.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
De Fleurie 2023 is afkomstig van wijngaarden op het zuiden, de eerste die werden geoogst in de lieu-dit „Champagne”. Hij heeft een iets intensere fruitigheid dan de Côte du Py, met aroma’s van framboos, zwarte bessen, Jamaicaanse peper en witte peper. De smaak is goed in balans, met fijne tannines, een mooie volheid in de mond, sappig rood fruit en een minerale, strakke afdronk. Schitterend.