Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Corcelette rouge 2022

De Morgon-wijnregio mag zich gelukkig prijzen met zoveel vooraanstaande wijnhuizen. Jean en Agnès Foillard brengen een bijzonder fruitige en frisse variant op de markt. De Fleurie en de cuvée 3.14 worden altijd iets later op de markt gebracht dan de Morgons. Hoewel de aanpak van het werk in de wijngaarden en in de wijnkelder bewonderenswaardig is, kunnen we niet nalaten te wijzen op de enkele dierlijke tonen waar sommige cuvées last van hebben, waardoor ze soms al hun oorspronkelijke karakter verliezen. Een frustrerende constatering, want de zeer hoge kwaliteit is duidelijk voelbaar in de structuur van de geproduceerde wijnen.

 

Jean Foillard is een van de onmisbare namen in het Beaujolais-landschap. Een reeks tegenslagen had ertoe geleid dat hij uit de Guide Vert was geschrapt: het was dan ook logisch om hem daar weer in op te nemen. Jean, bekend om zijn ‘natuurlijke’ stijl, heeft vanaf 1981 zijn sporen verdiend op het familiedomein. Met vaste hand heeft hij een vrije, maar strakke stijl behouden, waaruit zeer consistente en zeer diepgaande wijnen voortkomen. Biologische wijnbouw, wijnbereiding zonder zwavel, het oogsten van hele druiven en rijping op vat zijn natuurlijk niet de enige sleutels tot succes. Want om deze ‘vrije’ maar precieze wijnen te produceren, is nauwgezette controle onder de microscoop een van de fundamentele parameters. Jean Foillard draagt het stokje langzaam over aan zijn zoon, Alex. Nadat hij de wereld heeft rondgereisd en enkele hectaren wijngaarden op eigen naam heeft overgenomen, neemt hij stap voor stap de teugels over, vastbesloten om het werk van zijn vader voort te zetten en er tegelijkertijd zijn eigen gevoeligheid aan toe te voegen. In de laatste geproefde jaargangen is een opmerkelijke vooruitgang merkbaar, wat doet vermoeden dat een tweede ster in het verschiet ligt.