Les Pagodes de Cos Saint-Estèphe 2025 - Second vin (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnkelder, die in zijn soort even spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met vatenliften die het mogelijk maken om met behulp van zwaartekracht te werken, niet alleen tijdens de wijnbereiding maar ook tijdens de rijping, en werd in 2008 voor het eerst in gebruik genomen. Hij vormt de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen wedijveren met de premiers crus classés. De bodem van diepe grindlaag maakt deze wijn doorgaans tot de meest krachtige van de Médoc, de meest weelderige in textuur, terwijl hij toch de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog aan aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie gewonnen. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de gronden van La Goulée, iets noordelijker, en draagt de naam ervan.

Decanter

Over de wijn:

Soepel en vol, met een zachte en levendige textuur, knapperige tannines, een verfrissende zuurgraad, aroma’s van rijp en vlezig fruit – meer bosbes dan zwarte bes – en een vleugje gemalen steen in de afdronk. Zeer goed gestructureerd, zonder opzichtig te zijn, maar met een mooie zelfverzekerdheid. Een serieuze wijn, maar met ook een zachte kant. Een zeer goede Pagodes. Er valt hier veel te genieten. Ik ben dol op de textuur en de lengte. 1% Cabernet Franc maakt de assemblage compleet. 2030-2040

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Zakenman Michel Reybier, die het wijngoed in 2000 overnam, heeft flink geïnvesteerd om Cos d’Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 neigde deze stijl soms zelfs naar het karikaturale, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. De zaken keren zich om en Cos vindt met de laatste jaargangen een expressie terug die ons opnieuw weet te bekoren.

James Suckling

Over de wijn:

Een sappige en fluweelzachte Second Vin van Cos, met kruidige en hazelnootachtige tonen die de aroma’s van zwart fruit in deze wijn benadrukken. Hij heeft een gemiddeld tot stevige body, met sappige fruitige tonen en een smakelijke afdronk. Hij heeft structuur, maar blijft tegelijkertijd harmonieus en verfijnd. 55% cabernet sauvignon, 34% merlot en 11% cabernet franc.

Falstaff