Château Pontet-Canet Pauillac 2017 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Deze cru is uitgegroeid tot een van de meest gewilde wijnen in de Médoc dankzij een buitengewoon duo, bestaande uit een charismatische en door authenticiteit gedreven bedrijfsleider, Jean-Michel Comme, en een even toegewijde eigenaar-bestuurder die bereid is alle risico’s te nemen, Alfred Tesseron. Hun samenwerking heeft geleid tot de omschakeling van de wijngaard naar biologische wijnbouw, wat een inspiratiebron was voor alle buren, en tot de perfectionering van een werkwijze die aansluit bij hun zoektocht naar de ware expressie van het terroir en de Jaargang. Er is geen tweede wijn meer; de hele oogst wordt gebruikt voor de grand vin. Wat de stijl betreft, zorgt in de laatste jaargangen een deel van de rijping in betonnen vaten voor een perfecte balans met de houttonen en komt de aromatische puurheid van een uitzonderlijk sap volledig tot zijn recht.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Pontet-Canet 2017, met een middelmatige tot diepe granaatpaarse kleur, met prachtige tonen van rozenbottelthee, seringen, kaneelstokjes, kruidnagel, gedroogde bladeren en kreupelhout, met een hart van kirsch, frambozencoulis, warme pruimen en rode en zwarte bessen, evenals een vleugje potloodschilfers. De smaak is halfvol, verfrissend, mineraal en heerlijk elegant, met een goed uitgebalanceerde textuur van toegankelijke, zachte tannines en een lange, geurige afdronk. Prachtig. 2021-2048

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De stijl doet denken aan de grote Bourgondische wijnen; de 2017 is ook een wijn met veel textuur, met een licht poederachtig accent en een korrel fijne korrel . Lang en slank, maar met een enorme afdronk.

Over het domein:

Pontet-Canet, eigendom van de familie Tesseron, heeft veel te danken aan het harde werk van Jean-Michel Comme, die de overstap naar biodynamische wijnbouw heeft begeleid en al zo’n dertig jaar de architect is achter de ontwikkeling van de wijnen. Hij heeft het domein in mei 2020 verlaten en het stokje doorgegeven aan Mathieu Bessonnet. Hoe dan ook, de cru is gelanceerd en niets wijst erop dat hij niet de ingeslagen weg zal voortzetten. Het is dus aan Justine Tesseron, dochter van Alfred en nu aan het roer, om Pontet-Canet in deze aparte sfeer te houden. Een bezoek aan de wijnkelder, de paardenstallen en de wijnbereidingsinstallaties maakt duidelijk hoezeer het château zijn visie op uitmuntendheid en respect voor de natuur tot het uiterste heeft doorgevoerd, of de mopperaars dat nu leuk vinden of niet. Als pionier heeft Pontet-Canet een sterke stroming in de Médoc teweeggebracht, die nu navolging vindt.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

De intensiteit van het bouquet van deze wijn is opmerkelijk. De tannines zijn zowel stevig als fluweelzacht en vormen de opmaat naar zuivere, weelderige bramenaroma’s en een evenwichtige zuurgraad. De wijn heeft een strakke en directe structuur, wat een uitstekend vooruitzicht op rijping biedt. Te drinken vanaf 2024.

James Suckling

Over de wijn:

Hij heeft een etherische helderheid met een frisse neus van rood fruit en kersen. Tonen van terracotta en gedroogde bloemen. Ook pruimen. Vrij complex. In de mond heeft hij een zeer gedetailleerde tanninestructuur met aantrekkelijke tonen van zwarte bessen en bosbessen die lang aanhouden, fris en puur. Fruitig en fris. Proeven vanaf 2023.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Een fruitige, zeer rijpe, diepe en levendige wijn met ronde, zachte tannines, veel kracht en pit, en een lange, dynamische afdronk. Kan verdeeldheid zaaien. 2025-2050

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant en fris en biedt een mooie finesse, concentratie, een weelderige smaak, een subtiele scherpte en een verfijnde kracht. We proeven tonen van bramen, zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, verse zoethoutstokjes, rijpe bessen gecombineerd met accenten van rood fruit, iris/sering, grafiet, verfijnde mineraliteit en subtiele hints van viooltjes, zachte kruiden en groene kardemom. De smaak is fruitig, fris, mineraal en elegant en biedt een mooie definitie, een zuurachtige structuur, zachtheid, mooi sappig fruit, een mooie body en rondheid. In de mond vertoont deze wijn tonen van vlezige bramen, vlezige/sappige zwarte bessen en iets minder uitgesproken viooltjes, gecombineerd met subtiele accenten van zoethout, lelie en hints van grafiet, tonkaboon, kamfer, lila en Cubenpeper. De tannines zijn elegant en goed geïntegreerd. Goede afdronk. Een zeer subtiele toets van geroosterde hazelnoot in de afdronk. Een heerlijke afdronk.