21715 klantbeoordelingen

Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Name: Château Carbonnieux Pessac-Léognan rood 2021 - Grand Cru Classé
Brand: Château Carbonnieux
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (15 reviews)

Pessac-Léognan|Rode wijn

4.3/5 (15 klanten)

94-95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Enthusiast

93/100

Vinous

93/100

Yves Beck

93/100

Vert de Vin

1*Étoile

Hachette

romig

ontzettend charmant

grand cru classé

bestseller

"Weer een indrukwekkend ' Jaargang ' van dit STAR-domein!"

„Carbonnieux 2021 is een absolute traktatie. Hij biedt een exotische mix van donker vruchtvlees, espresso, zoethout, kruidnagel, leer en lavendel. De 2021 is diep, smaakvol en zeer expressief; hij heeft zoveel in zijn mars, zoveel te bieden. De Cabernet Sauvignon staat centraal, wat tot uiting komt in de algemene structuur en de typische aroma’s van deze wijn.” (Vinous 2023) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)

Koop je Carbonnieux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Carbonnieux

Cuvée

Grand Cru Classé

Jaartal

2021

Benaming

Pessac-Léognan

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Regio’s

Diepe, met grind en klei doorzeefde bodems uit de Garonne (wijnstokken van 26 jaar oud)

Wijnbouw

Duurzaam (zonder CMR, zonder PE, zonder herbiciden, voornamelijk met biologische bestrijding), HVE 3-gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatige machines met dubbele selectie van de trossen (sortering aan de tros en op de tafel)

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling bij 26-27 °C gedurende 10 dagen, rijping van 3 tot 4 weken, extractie door overpompen

Rijping

15 tot 18 maanden in Bordeaux-vaten (waarvan 35% nieuw)

Alcoholgehalte

13%

Oog

Robijnrode kleur, rode glans

Neus

Bedwelmende geuren van framboos, rode bes, zwarte bes en viooltje, gevolgd door bloemige en kruidige accenten

Smaak

Frisse en smaakvolle aanzet, aroma’s van kersen en peper, fluweelzachte tannines, mooie zuurstructuur die zorgt voor harmonie, diepte en elegantie

Serveren

AT 17-18°C

Openen

2 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2035+

Productie

Ongeveer 160 000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een bœuf bourguignon, eendenworstjes, een clafoutis met kersen...

Meer informatie op Château Carbonnieux

Meer informatie op Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2022) 94-95/100

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Deze grote klassieker uit deAppellatie Pessac-Léognan, die sinds 1956 eigendom is van de innemende familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume – vooral bij de witte wijnen – als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en buitengewoon verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan rijkdom in de structuur. De rode wijnen zijn enorm in kracht en dichtheid toegenomen en kunnen zich meten met de allerbeste.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025): 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Over de wijn:

Vijfendertig procent nieuw hout bij de rijping van deze cru classé, die mooi weet te profiteren van dit moeilijke „ Jaargang ”. Noten van verse zwarte bessen verlevendigen een rokerige en gebrande neus. De rijping omhult op aangename wijze een sierlijke, frisse smaak, omkaderd door fijne tannines die het rode fruit tot uiting laten komen in een vrolijke en ontspannen afdronk. Smaakt goed en heeft een gemiddelde bewaartijd. 2025-2029

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat een heerlijke wijn voortbrengt. De nieuwe generatie neemt het stokje over: de 2019- Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De elegante en verfrissende witte wijnen zijn expressiever geworden en hebben tegelijkertijd meer body in de mond gekregen. Ze zijn niet eeuwig houdbaar en we raden u aan ze binnen de eerste vijf jaar na botteling te proeven. Toch kunnen enkele topjaren bij langdurige bewaring voor magische verrassingen zorgen. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben eveneens aan lichaamsdichtheid gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als wanneer ze tussen de vijf en tien jaar oud zijn. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort door de sauvignon blancs op de mooie grindterroirs te vervangen door cabernet sauvignon.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over de wijn:

Dit grote domein, eigendom van de familie Perrin, heeft een onberispelijke en indrukwekkende wijn voortgebracht. De rijke tannines en het intense zwarte fruit worden gekenmerkt door een rijpe en sappige zuurgraad, en kruidige tonen afkomstig van de rijping op hout. De wijn moet nog rijpen en zal vanaf 2028 op zijn best zijn. - Roger Voss

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Over de wijn:

Carbonnieux 2021 is een absolute traktatie. Hij biedt een exotische mix van donker vruchtvlees, espresso, zoethout, kruidnagel, leer en lavendel. De 2021 is diep, smaakvol en zeer expressief; hij heeft zoveel in zijn mars, zoveel te bieden. De Cabernet Sauvignon staat centraal, wat tot uiting komt in de algemene structuur en de typische aroma’s van deze wijn. 2028-2046

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Over de wijn:

Het uitnodigende bouquet van de Carbonnieux 2021 onthult nuances van zwarte bessen, bramen en zoethout. Deze harmonieuze wijn wordt gedragen door fluweelzachte tannines die zorgen voor een mooie body en het elegante karakter benadrukken. Charme en smaak in 2021; bravo! 2025-2036

Vert de Vin

Wijn gewaardeerd (gids 2022) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Over de wijn:

De neus is fris en fruitig en biedt een goede definitie, een lichte kracht en een luchtig karakter bij de eerste indruk. We ontdekken hier tonen van verse/rijpe wilde zwarte bessen, kleine zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, verfijnde grafietachtige accenten, gecombineerd met vleugjes viooltjes, hints van kamfer en lelie, evenals een subtiele variëteitskenmerk, bijna mokka en peper uit Madagaskar. De smaak is aangenaam fris, sappig en biedt een mooie, frisse zuurstructuur, spanning, energie, dynamiek, een mooie definitie, een fijne concentratie, een subtiel strak ge korrel en een subtiel vleugje kruideninfusie. In de mond vertoont deze wijn tonen van verse, sappige wilde zwarte bessen, wilde bramen en, iets minder uitgesproken, viooltjes, gecombineerd met accenten van kleine zwarte bessen, hints van grafiet en kamfer, zeer subtiele accenten van zan en amandel, en een subtiele, bijna jodiumachtige en sapachtige toets. Goede afdronk. De tannines zijn elegant, sappig en zacht. Goed werk wat betreft de bittere tonen.

Beoordeling door klanten

4.3/5

op basis van 15 beoordelingen