21715 klantbeoordelingen

La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux

Name: La Croix de Carbonnieux 2011 - Tweede wijn van Château Carbonnieux
Brand: Château Carbonnieux
Rating: 3.9 (9 reviews)

Pessac-Léognan|Rode wijn

3.9/5 (9 klanten)

16/20

Gault & Millau

De Croix de Carbonnieux is een verfijnde en subtiele rode wijn, met aroma’s van rood fruit, zwarte bessen en bramen, en dat aangename vleugje rokerigheid dat zo typerend is voor deAppellatie. De smaak is zeer vol, met strakke en zijdezachte tannines die harmonieus samengaan met het fruit, en een mooie afdronk… Een Pessac met uitstraling!

Koop je Carbonnieux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Carbonnieux

Cuvée

La Croix de Carbonnieux

Jaartal

2011

Benaming

Pessac-Léognan

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Regio’s

diepe, zware grond op hellingen en klei-kalkgrond

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

3 tot 4 weken gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 35% nieuw)

Oog

mooie robijnrode kleur

Neus

fijn en subtiel, met aroma’s van rode vruchten, zwarte bessen en bramen, en dat aangename vleugje rook

Smaak

zeer vol, strakke en zijdezachte tannines die mooi in balans zijn met het fruit, mooie afdronk

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2019

Productie

30.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, wild, een kaasplateau...

Meer informatie op Château Carbonnieux

Meer informatie op Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Deze grote klassieker uit deAppellatie Pessac-Léognan, die sinds 1956 eigendom is van de innemende familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume – vooral bij de witte wijnen – als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en buitengewoon verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan rijkdom in de structuur. De rode wijnen zijn enorm in kracht en dichtheid toegenomen en kunnen zich meten met de allerbeste.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijn beoordeeld met 16/20 (Zeer goed)

Over de wijn:

Fruitige, kruidige geur. Fluweelzachte, volle rode wijn.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat een heerlijke wijn voortbrengt. De nieuwe generatie neemt het stokje over: de 2019- Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De elegante en verfrissende witte wijnen zijn expressiever geworden en hebben tegelijkertijd meer body in de mond gekregen. Ze zijn niet eeuwig houdbaar en we raden u aan ze binnen de eerste vijf jaar na botteling te proeven. Toch kunnen enkele topjaren bij langdurige bewaring voor magische verrassingen zorgen. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben eveneens aan lichaamsdichtheid gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als wanneer ze tussen de vijf en tien jaar oud zijn. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort door de sauvignon blancs op de mooie grindterroirs te vervangen door cabernet sauvignon.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 9 beoordelingen