Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Deze grote klassieker uitAppellatie , die sinds 1956 eigendom is van de innemende familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume – vooral wat de witte wijnen betreft – als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en buitengewoon verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan body. De rode wijnen zijn enorm in kracht en densiteit toegenomen en kunnen zich meten met de allerbeste.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Vijfendertig procent nieuw hout bij de rijping van deze cru classé, die het beste uit dit Jaargang weet te halen. Tonen van verse zwarte bessen verfrissen een rokerige en gebrande neus. De rijping omhult op aangename wijze een sierlijke, frisse smaak, omlijst door fijne tannines die het rode fruit tot uiting laten komen in een vrolijke en ontspannen afdronk. Smaakt goed en heeft een gemiddelde bewaartijd. 2025-2029

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat een heerlijke wijn voortbrengt. De nieuwe generatie neemt het stokje over: de Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De elegante en verfrissende witte wijnen zijn expressiever geworden en hebben tegelijkertijd meer body in de mond gekregen. Ze zijn niet eeuwig houdbaar en we raden u aan ze binnen de eerste vijf jaar na botteling te proeven. Sommige topjaren kunnen echter magische verrassingen in petto hebben als u ze langer bewaart. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben eveneens aan lichaamsdichtheid gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als wanneer ze tussen de vijf en tien jaar oud zijn. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort met de vervanging van sauvignon blanc op de mooie grindterroirs door cabernet sauvignon.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Dit grote domein, eigendom van de familie Perrin, heeft een onberispelijke en indrukwekkende wijn voortgebracht. De rijke tannines en de intense zwarte vruchten worden gekenmerkt door een rijpe en sappige zuurgraad, en kruidige tonen afkomstig van de rijping op hout. De wijn moet nog rijpen en zal vanaf 2028 op zijn best zijn. - Roger Voss

Vinous

Over de wijn:

Carbonnieux 2021 is een absolute traktatie. Hij biedt een exotische mix van donker vruchtig fruit, espresso, zoethout, kruidnagel, leer en lavendel. De 2021 is diep, smaakvol en zeer expressief, en heeft zoveel in zijn mars, zoveel te bieden. De Cabernet Sauvignon staat centraal, wat tot uiting komt in de algemene structuur en de typische aroma’s van deze wijn. 2028-2046

James Suckling

Yves Beck

Over de wijn:

Het uitnodigende bouquet van de Carbonnieux 2021 onthult nuances van zwarte bessen, bramen en zoethout. Deze harmonieuze wijn wordt gedragen door fluweelzachte tannines die zorgen voor een mooie body en het elegante karakter benadrukken. Charme en smaak in 2021; bravo! 2025-2036

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fris en fruitig en biedt een goede definitie, een lichte kracht en een luchtig karakter bij de eerste indruk. We ontdekken hier tonen van verse/rijpe wilde zwarte bessen, kleine zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, verfijnde grafietachtige accenten, gecombineerd met vleugjes viooltjes, hints van kamfer en lelie, evenals een subtiele variëteitskenmerk, bijna mokka en peper uit Madagaskar. De smaak is aangenaam fris, sappig en biedt een mooie, frisse structuur, spanning, energie, dynamiek, een mooie definitie, een fijne concentratie, een korrel , strak korrel en een subtiel vleugje kruidenthee. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van verse, sappige wilde zwarte bessen, wilde bramen en iets minder uitgesproken viooltjes, gecombineerd met accenten van kleine zwarte bessen, hints van grafiet en kamfer, zeer discrete accenten van zan en amandel, evenals een subtiele, bijna jodiumachtige en sapachtige toets. Goede afdronk. De tannines zijn elegant, sappig en zacht. Goed werk wat betreft de bittere tonen.