Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Deze grote klassieker uitAppellatie , die sinds 1956 eigendom is van de innemende familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume – vooral wat de witte wijnen betreft – als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en uiterst verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan rijkdom in de structuur. De rode wijnen zijn enorm in kracht en dichtheid toegenomen en kunnen zich meten met de allerbeste.

Decanter

Over de wijn:

Deze droge witte wijn, die op 4 september is geoogst om een optimale rijpheid te bereiken – met een alcoholgehalte van 14 % en een lage pH-waarde van 3,11 –, is een ware openbaring voor de Jaargang In de neus komen eerst de klassieke aroma’s van de sauvignon blanc naar voren: levendig, luchtig en direct expressief, gekenmerkt door frisse tonen van limoen, citrusschil en een opvallend ziltig accent dat doet denken aan een margarita, wat zowel charme als precisie toevoegt. Vervolgens komt de smaak: een opvallende combinatie van frisheid en volheid, met een levendige en sprankelende aanzet, die snel uitmondt in een genereuzere en rondere middenmond dankzij de aanwezigheid van Sémillon in de assemblage en het rijpen op de droesem. Deze wijn, die voor 10 % in nieuwe eikenhouten vaten is gerijpt, biedt een bevredigend gevoel van volume dat vaak ontbreekt bij lichtere jaargangen. En deze extra volheid doet geen afbreuk aan de energie; integendeel, het versterkt de complexiteit en de drinkbaarheid. Het ziltige en citrusachtige karakter zet door in een zuivere en aanhoudende afdronk, wat de balans en de structuur versterkt. 2026-2036

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een aanzienlijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat een heerlijke wijn voortbrengt. De nieuwe generatie neemt het stokje over: de Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De elegante en verfrissende witte wijnen zijn expressiever geworden en hebben tegelijkertijd meer body in de mond gekregen. Ze zijn niet eeuwig houdbaar en we raden u aan ze binnen de eerste vijf jaar na botteling te proeven. Sommige topjaren kunnen echter magische verrassingen in petto hebben als ze langer worden bewaard. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben eveneens aan lichaamsdichtheid gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als wanneer ze tussen de vijf en tien jaar oud zijn. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort met de vervanging van sauvignon blanc op de mooie grindterroirs door cabernet sauvignon.

James Suckling

Over de wijn:

Deze wijn laat het karakter van de Sémillon goed tot zijn recht komen met aroma’s van gedroogde appels, peren, kruiden, gedroogde citroenschil en citroencrème. Hij is vol, complex en rijk, met smaken van fruit en druivenschil. Een fascinerende, wasachtige afdronk. Een van de vroegste oogsten ooit, die op 19 augustus van start ging. Een assemblage van 55 % sauvignon blanc en 45 % sémillon.

Yves Beck

Over de wijn:

De finesse en frisheid van het bouquet van Carbonnieux beloven subtiliteit en veelzijdigheid. De nuances van mirabellen worden aangevuld met tonen van citrusvruchten en vuursteen. In de mond heeft de wijn een zekere volheid, maar ook frisheid en vooral een mooie aromatische intensiteit met een aanhoudende afdronk. Een Carbonnieux met karakter die zowel jong als op latere leeftijd kan worden gedronken! 2028-2045