Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Martillac is een toonaangevend landgoed dankzij de kwaliteit van zijn faciliteiten en zijn openheid voor wijntoerisme, met het prachtige complex Les Sources de Caudalie (een vijfsterrenhotel met spa en het restaurant La Grand’Vigne, bekroond met twee Michelin-macarons), is Smith Haut-Lafitte ook een toonaangevend wijngoed in zijn categorie vanwege zijn filosofie op het gebied van wijnbouw, die Daniel Cathiard omschrijft als „bio-precisie“, waarbij het doel is het beste van de natuur te combineren met het beste van de wetenschap. Florence en Daniel Cathiard, die het domein in 1991 hebben overgenomen, mogen trots zijn op het werk dat ze op de 78 hectare wijngaard hebben verricht. Respect voor het terroir, precisie bij de wijnbereiding, een eigen vatenmakerij, dynamische communicatie: in slechts een kwart eeuw zijn de Cathiards volwaardig deel gaan uitmaken van de legende van Bordeaux! De wijnen hebben hun ware persoonlijkheid gevonden: voorbij zijn de dagen van overmatige houttoetsen, ze zijn nu raszuiver, geven hun terroir perfect weer en bruisen van energie. Hauts-de-Smith en Le-Petit-Haut-de-Smith krijgen dezelfde aandacht als de topwijn en dat is te proeven!

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

De familie Cathiard is een toonbeeld van succes in de Franse wijnbouw. Nadat zij het landgoed in 1990 hadden overgenomen, richtten zij zich op kwaliteit, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, en positioneerden zij het landgoed in het topsegment van de markt – onder meer door er een centrum voor wijntherapie op te richten. Net als steeds meer andere châteaux hanteert Smith Haut-Lafitte een „bio-organische” aanpak: het gebruik van biologische botrytisbestrijdingsmiddelen, massale selectie, ploegen met paarden en het maken van compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De 2016 Les Hauts de Smith Rouge is een assemblage van 40% Cabernet Sauvignon en 60% Merlot van de jonge wijnstokken van Smith Haut Lafitte. Hij rijpt voor 20% in nieuwe vaten. Hij heeft een eenvoudig maar aantrekkelijk bouquet van bramen, bruine kruiden en een vleugje vanille uit het eikenhout. In de mond is hij medium-vol met fijne, korrelige tannines bij de aanzet, veel zwart fruit met een vleugje leer en een licht ijzerachtig aroma. De zuurgraad is goed in balans en de afdronk is lang en zacht. Waarschijnlijk geschikt om jong te drinken, omdat hij toegankelijker is dan andere wijnen; niettemin zou hij nog enkele jaren goed drinkbaar moeten blijven.

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Zacht, zeer elegant en vol van smaak: dit is een ronde, zeer toegankelijke en smakelijke wijn.

Over het domein:

Wat een ontwikkeling heeft dit domein doorgemaakt sinds 1990, het jaar waarin Florence en Daniel Cathiard het overnamen! Van een vervallen cru classé, een wijngaard die vrijwel aan zijn lot was overgelaten, hebben deze twee beginnende wijnbouwers – hij opgeleid in de grootdistributie, zij in de communicatie – een naam opgebouwd die ertoe doet. Eerst produceerden ze een wijn die ongetwijfeld tot de elite van de Bordeaux-productie behoort, en vervolgens maakten ze van Smith Haut-Lafitte een onmisbare bestemming voor wijntoerisme. Hoewel de wijnen in het begin soms iets te rijp en te houtig waren, is hun stijl de afgelopen tien jaar aanzienlijk verfijnd. De textuur van de rode wijnen en de uitgebalanceerde extractie met subtielere tannines zorgen voor wijnen die aansluiten bij een modernere, minder opzichtige smaak. Ook de witte wijnen hebben deze trend gevolgd, met name doordat de invloed van de rijping in de laatste jaargangen veel minder uitgesproken is. Het succes blijft aanhouden: de wijnen van Smith Haut-Lafitte kennen internationaal succes en de prijzen stijgen sterk.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Proefmonster uit vaten. Tweede wijn van het domein, 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon; in de mond licht kruidig met sappige rode vruchten. De wijn heeft een volle zuurgraad en een frisse afdronk. Hij zal zich relatief snel ontwikkelen. Te drinken vanaf 2023.

Vinous

James Suckling

Over de wijn:

Frisse aroma’s van zwarte bessen en kersen met bloemige accenten. Krachtig, zeer strak en stevig met zijdezachte tannines en een mooie, lange afdronk. Levendig en sprankelend. Tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte. Voornamelijk merlot met een vleugje cabernet sauvignon. Te drinken vanaf 2022.