1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023

Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023

1*Étoile

Hachette

pinot noir
ras
rijp fruit
expressief
gezouten linzen

"Om van te genieten met een beetje gezouten linzen, om je smaakpapillen te prikkelen...".

"Een climat gelegen in het midden van de helling, aan de rand van het gehucht Petit Auxey. In het glas, een Auxey nog steeds gekenmerkt door de houtigheid van zijn veroudering op de neus. In de mond is hij gestructureerd en tanninerijk, met een discrete toets van zwarte bes. Afwachten. 2028-2032" (Guide Hachette 2026)

Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Clous

Jaartal

2023

Benaming

Auxey-Duresses

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-kalksteenbodems met goede filtratiecapaciteit

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen, gisting in roestvrijstalen vaten gedurende 12-20 dagen

Rijping

14-16 maanden in vaten (15% nieuw) en 3 maanden in vaten

Mate van alcohol

13%

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Zeer expressief, met explosieve aroma's van rood en zwart fruit en hints van bloemen.

Smaak

Krachtig maar soepel, delicaat, discrete houtachtigheid

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2026

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij een hartige linzenschotel, gevuld gevogelte, gebraden kalfsvlees, enz.

Meer informatie over Rodolphe Demougeot

Meer informatie over Auxey-Duresses

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in Meursault woont, ontwikkelt hij al sinds 1992 een domein van 7,8 hectare dat voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de crus Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ze al op jonge leeftijd drinkbaar maakt in een gastronomische stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor degenen die hun wijnen graag jong drinken. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2026) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Over wijn:

Een klimaat op de middelste hellingen, grenzend aan het gehucht Petit Auxey. In het glas een Auxey die in de neus nog de houttoets van zijn rijping vertoont. In de mond is hij gestructureerd en tanninerijk, verlevendigd door een discrete toets van zwarte bes. Afwachten. 2028-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Rodolphe Demougeot stichtte zijn domaine in 1992. Zijn rode wijnen zijn energiek en dicht en verouderen zeer goed. Vandaag zijn ze harmonieus, vrij van de harde afdronk die eerdere wijnjaren kenmerkte.

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

27

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...