De verleidelijke Beaune Les Epenotes heeft in de neus aroma’s van rode en zwarte vruchten, met enkele kruidige accenten. De smaak is rond, zijdezacht en vol, vol elegantie en frisheid, met soepele tannines. Proef hem dus eens bij een lekkere risotto met eekhoorntjesbrood...
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Verleidelijk, aroma’s van rode en zwarte vruchten, kruidige accenten
Smaak
Rond, zijdezacht en vol, elegant en fris, met zachte tannines
Serveren
AT 14-16°C
Openen
Bij recente jaargangen in een karaf schenken
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij coq au vin, kalfsfilet Wellington, konijn in bier, risotto met eekhoorntjesbrood...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in de gemeente Meursault gevestigd is, bouwt hij al sinds 1992 een domein op waarvan het kernareaal van 7,8 hectare voornamelijk bestaat uit een mooie selectie van de cru’s van Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven – al dan niet ontsteeld – en gevinifieerd in betonnen tanks, hebben een energie die ervoor zorgt dat ze al op jonge leeftijd goed drinkbaar zijn. Ze hebben een volle, smakelijke stijl die zeer geschikt is voor de horeca en voor liefhebbers van jonge wijnen. De witte wijnen daarentegen bieden rechtlijnigheid en verticaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Rodolphe Demougeot richtte zijn domein in 1992 op. Hij produceert vooral krachtige en volle rode wijnen, die uitstekend rijpen. Ze zijn tegenwoordig harmonieus en hebben de harde afdronk verloren die kenmerkend was voor eerdere jaargangen.
Ontdek andere wijnen van het domein
