1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023

Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023

1*Étoile

Hachette

16/20

Jancis Robinson

pinot noir
harmonieus
eieren meurette

"Pinot Noir op zijn puurst".

"Licht kersenrood. Prachtig geparfumeerd met rood fruit en een florale toets. Heel mooi. In de mond is de wijn licht en harmonieus. Licht maar niet zonder substantie. Hij kan langer rijpen, maar ik drink hem liever jong". (Jancis Robinson 2025)

Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Bourgeots

Jaartal

2023

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Ondiepe, zeer doorlatende grond bestaande uit witte aarde en grind

Wijnbouw

Geredeneerd (ploegen met paarden, weigering van onkruidverdelgers en kunstmest)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Stemming, gevolgd door maceratie gedurende 12 tot 20 dagen

Rijping

12 maanden in vaten (15% nieuw), daarna 2 tot 3 maanden in vaten

Mate van alcohol

13%

Oog

Rode jurk

Neus

Noten van rood fruit

Smaak

Soepele, zachte tannines, elegante, fijne wijn

Serveren

AT 15-17°C

Open

Om te schenken als ze jong zijn

Drinken van

2025

Drinken vóór

2034

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect met Bresse gevogelte, meurette eieren, Mont d'Or...

Meer informatie over Rodolphe Demougeot

Meer informatie over Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in Meursault woont, ontwikkelt hij al sinds 1992 een domein van 7,8 hectare dat voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de crus Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ze al op jonge leeftijd drinkbaar maakt in een gastronomische stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor degenen die hun wijnen graag jong drinken. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2026) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Over wijn:

Dit klimaat dankt zijn naam aan een lokale uitdrukking die verband houdt met het overlopen van de Rhoin, de lokale rivier, waarvan gezegd wordt dat hij 'borge'. Geen voortijdige overstroming in deze 2023 met zijn fijne neus van rood fruit en zwarte bessen. In de mond maakt een levendige aanzet plaats voor een soepele, aanhoudende body. Een rechttoe rechtaan wijn, stevig geworteld in zijn terroir en vol energie. 2027-2030

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Rodolphe Demougeot stichtte zijn domaine in 1992. Zijn rode wijnen zijn energiek en dicht en verouderen zeer goed. Vandaag zijn ze harmonieus, vrij van de harde afdronk die eerdere wijnjaren kenmerkte.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 16/20

Over wijn:

Licht kersenrood. Prachtig geparfumeerd met rood fruit en een florale toets. Heel mooi. In de mond is de wijn licht en harmonieus. Licht maar niet zonder substantie. Hij kan langer rijpen, maar ik drink hem liever jong.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...