Louis Jadot - Beaune Clos des Couchereaux 1er Cru 2011
16/20
Bettane & Desseauve
De 1er Cru Couchereaux ligt op het zuiden, wat een pinot noir oplevert met krachtige aroma's van rijp rood fruit, ondersteund door soepele tannines. Deze wijn past zowel bij de meest verfijnde vleesgerechten als bij gemarineerd wild.
Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleur van een mooie diepe robijnrood
Neus
Krachtige aroma's van rijpe rode vruchten
Smaak
Goede, soepele tannines: het is een volle en gestructureerde wijn.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij de meest verfijnde en lichte vleessoorten, maar ook bij gemarineerde wildgerechten...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
De familie Gagey raakte betrokken bij dit stukje historisch erfgoed van Bourgondië na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat hij geen erfgenaam had, werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 directeur van bleef. In dat jaar droeg hij het stokje over aan zijn zoon Pierre-Henry, die nu aan het hoofd staat van de 225 hectare aan wijngaarden. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op perfecte wijze is opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze gedurende 12 tot 20 maanden op de gistresten rijpen, met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden ontsteeld, niet geplet, zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Dit prestigieuze handelshuis wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij Bourgondië. Het huis heeft een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel door de wijnen te verfijnen. Regelmaat is een van de sterke punten van dit huis. De witte wijnen zijn mooi in balans, maar de rode wijnen zijn streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen en zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées verstoren. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.1/5
op basis van 13 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEROME B. Gepubliceerd op 28/09/2019
2 geopende flessen, 2 teleurstellingen. Verouderd, bijna madeira-achtig.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE L. Gepubliceerd op 17/02/2019
Overheersende tertiaire aroma's, fijne wijn maar te licht.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC S. Gepubliceerd op 27/01/2019
Teleurstellend voor een dergelijk huis. Te scherpe zuurgraad. Moest misschien nog 5 jaar wachten? Er is veel beters bij Jadot.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme GENEVIEVE B. Gepubliceerd op 03/01/2019
Grote teleurstelling! Geen body, geen lengte in de mond, zuur.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JOAQUIM B. Gepubliceerd op 07/09/2018
Groot verschil met de Jaargang , die prachtig was. Meer terughoudend, met minder expressie en karakter. Een teleurstellende prijs-kwaliteitverhouding.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 07/04/2018
Duur, maar goed representatief voor zijn terroir met doordringende aroma's van rood fruit, een mooie complexiteit en een verleidelijke afdronk.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE R. Gepubliceerd op 09/10/2017
ZEER GROTE TELEURSTELLING OVER DE JAARGEWAS 2011, ECHT NIET VAN HET NIVEAU VAN 2010
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme ISABELLE D. Gepubliceerd op 07/10/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PENG W. Gepubliceerd op 09/03/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHAEL G. Gepubliceerd op 26/02/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein