Vignerons de Buxy - Bourgogne Aligoté Buissonnier 2023
16,5/20
Jancis Robinson
"Een goed voorbeeld van de charmes van de Aligoté-druif volgens Jancis Robinson, een delicatesse die onmiddellijk genot schenkt!"
"Een goede introductie (en een goed voorbeeld) van de charmes van Aligoté. Deze wijn, afkomstig van de zeer betrouwbare Caves de Buxy, biedt veel plezier. Hij is droog en heeft een levendige zuurgraad, met een mooie levendigheid in de mond die een prachtige tegenwicht vormt voor de fruitige tonen van citroenschil en limoen. 2024-2026" (Jancis Robinson 2024)
Koop je Vignerons de Buxy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel, helder en glanzend
Neus
Expressief en vol, met aroma's van witte bloemen en vers fruit uit de boomgaard
Smaak
Frisse aanzet, mooie levendigheid, met een fruitige smaak, aangevuld met kamperfoeliebloesem en hazelnoten, mooie afdronk van citrusvruchten.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief bij vleeswaren, een schaal met zeevruchten, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
De wijnkelder van de Vignerons de Buxy, opgericht in 1931, telt momenteel 342 leden voor 1164 hectare in de Côte Chalonnaise en Mâconnais en produceert 75% van de wijnen uitAppellatie . Door de samenvoeging van een groot aantal kleine familiebedrijven is een efficiënte productie-eenheid ontstaan, die zich inzet voor een echt kwalitatieve benadering van wijnbereiding en productie (Vignerons en Développement Durable). Alle wijnen die tijdens onze blinde proeverijen worden gepresenteerd, zijn van zeer respectabele kwaliteit, wat aantoont dat de wijnbouwcoöperatie in de Côte Chalonnaise actief is en in staat is om haar Appellaties te promoten. De prijs-kwaliteitverhouding is uiterst aantrekkelijk voor de Bourgogne.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20
Over de wijn:
Een goede introductie (en een goed voorbeeld) van de charmes van Aligoté. Deze wijn, afkomstig van de zeer betrouwbare Caves de Buxy, biedt veel plezier. Hij is droog en heeft een levendige zuurgraad, waardoor hij mooi levendig is in de mond en een perfecte balans vormt met de fruitige tonen van citroenschil en limoen. 2024-2026
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 24/12/2025
Middeldiepe strogele kleur. Neus: floraal, wit fruit, hazelnoten en brandnetel. Best wel expressief, puur en verfijnd. In de mond frisse en iets ziltige aanzet van grapefruit en groene appel, medium zuren, voldoende vulling en ook enigszins lengte met lekker bittertje op het einde. Puur en ongecompliceerd. Prima als aperitief (met sympathieke 12% alc.), maar ook voldoende body en inhoud voor bij het eten. Weer een lekkere Aligoté. Score: 16/20
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein