21645 klantbeoordelingen

Domaine Bersan - Chablis Les Ouches 2015

Les Ouches|Witte wijn|Biologisch

3/5 (6 klanten)

Deze Chablis, uit de zeer grote Jaargang 2015, is sprankelend en smaakvol. Hij onthult meteen een boeket van exotisch fruit, citrusvruchten en bloemige tonen, allemaal geaccentueerd door een duidelijk aanwezige levendigheid. In de mond komen de fruitige tonen tot hun recht, terwijl de volle body van de wijn voor rondheid zorgt. De afdronk wordt verlevendigd door een subtiele bitterheid met citroenachtige en licht houtachtige tonen. Een prachtige ontdekking om in uw glazen te schenken!

Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Bersan

Cuvée

Les Ouches

Jaartal

2015

Benaming

Les Ouches

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Rijping

Roestvrijstalen tank voor 80% en 20% demi-muids (600 l) van 3, 4 en 5 wijnen.

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Oog

Glanzend geel goud

Neus

Zeer expressief, fruitige neus met aroma’s van geel fruit en citrusvruchten (citroen)

Smaak

Levendig, vol van smaak, een explosie van citroenachtige tonen en een aanhoudende afdronk met een mooie houttoets, verlengd door een aangename bitterheid.

Serveren

tussen 10° en 12°C

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij gebakken sint-jakobsschelpen of slakken in botersaus met peterselie ...

Meer informatie op Domaine Bersan

Meer informatie op Chablis

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In het dorp Saint-Bris, in het departement Yonne, wonen verschillende mensen met de achternaam Bersan. Het domein van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 na een familieverdeling werd opgericht, beslaat 22 ha, verdeeld over de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris, en wordt biologisch bewerkt (gecertificeerd sinds 2012).

Beoordeling door klanten

3/5

op basis van 6 beoordelingen

Noot en recensie door Mme CATHERINE M. Gepubliceerd op 14/08/2022