Domaine Charly Nicolle - Chablis Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2023
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
„Alle kenmerken die je van een Chablis verwacht: fluweelzacht, mineraal en van een prachtige elegantie!”
„Met zijn prachtige lichtgele kleur heeft deze Chablis veel te bieden, te beginnen met zijn intense, minerale (oesterschelp) en ziltige neus. In de mond wordt de smaak over de hele lengte gedragen door diezelfde minerale spanning, waarbij het fruit zeker niet achterblijft. Deze wijn, die het terroir ademt, biedt evenwicht en energie. Hij past uitstekend bij een mooi schaal met zeevruchten. 2025-2030” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende, heldere gouden kleur
Neus
Betoverend en expressief, met geuren van zomerbloemen, jodium, oesterschelpen en rijp fruit, die de authenticiteit nog versterken
Smaak
Vol en fluweelzacht, met aroma’s van perziken uit de boomgaard, abrikoos en gemalen steen, wat de smaakpapillen prikkelt en heerlijk mineraal is, met een lange, citrusachtige en ziltige afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met zeevruchten, een Mont d'Or met eekhoorntjesbrood, gevogelte in roomsaus...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
We volgen dit domein al een tijdje en zijn erg te spreken over de professionaliteit en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Hij bewerkt de terroirs van Fleys, waaronder de twee premiers crus Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van de Mont de Milieu, en produceert daaruit een beperkt assortiment wijnen met een grote volheid in de mond, waarbij de eigen mineraliteit van elke cru goed tot zijn recht komt. Dit is een vaste waarde voor de sector.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Met zijn prachtige lichtgele kleur heeft deze Chablis heel wat in zijn mars, te beginnen met zijn intense, minerale (oesterschelpen) en ziltige neus. In de mond wordt de smaak over de hele lengte gedragen door diezelfde minerale spanning, waarbij het fruit zeker niet achterblijft. Deze wijn, die het terroir ademt, biedt evenwicht en energie. Hij past uitstekend bij een mooi schaal met zeevruchten. 2025-2030
Over het domein:
De overgrootouders van Charly Nicolle waren al wijnbouwers. In navolging van de vorige generaties is de jonge wijnbouwer het avontuur aangegaan. Hij vestigde zich in Fleys, ten oosten van Chablis, en richtte in 2011 zijn eigen domein op, waar hij zijn 17 ha chardonnay met veel zorg verzorgt. Hij heeft zich inmiddels gevestigd als een vaste waarde in de Chablis-streek. Daarnaast beheert hij ook het familiedomein La Mandelière.
Beoordeling van klanten
(Jaartal 2022)
4/5
op basis van 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT L. Gepubliceerd op 01/11/2025
Naar mijn smaak iets te zuur
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS I. Gepubliceerd op 08/06/2025
In de neus grapefruit, een lichte toets van exotisch fruit en een vleugje verse boter. De neus is rijp met een minerale toets, vuursteen; hij is vrij aromatisch en aangenaam. In de mond is hij zeer fris met tonen van citrusvruchten en oesterschelp; de textuur is nog wat stevig en de afdronk is speekselopwekkend en (zeer) ziltig. De afdronk is redelijk lang; het is een Chablis met een mooie typische karakteristiek, en de RQP is heel behoorlijk (B+).
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 22/02/2025
Een schitterende Chablis, met een prachtige diepte, mooie mineraliteit en een goede afdronk; zeker vergelijkbaar met premiers crus of grands crus
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES DE F. Gepubliceerd op 27/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle CLELIA M. Gepubliceerd op 17/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VIDAL J. Gepubliceerd op 11/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN E. Gepubliceerd op 30/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL D. Gepubliceerd op 25/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
19
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
