Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts is gemaakt van wijnstokken aangeplant tussen Savigny-les-Beaune en Aloxe-Corton en is een ideale kennismaking met Bourgogne wijnen. Zeer fijn en complex, met toetsen van rood fruit en framboos, onthult hij zich met veel elegantie in de neus. In de mond is hij krachtig maar vooral delicaat, met soepele, fijne tannines. Een zeer fijne Pinot Noir!
Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnkleur
Neus
Fijn en complex, met aroma's van rode bessen, framboos, zwarte bes en peperkoek.
Smaak
Elegant, krachtig en delicaat, met soepele, fijne tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met orgaanvlees, geroosterd gevogelte, gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Sylvain Dussort en zijn vrouw, geboren uit wijnbouwers en kuipers, vestigden zich in 1982 en bewerken nu 6,5 hectare in regionale en Appellaties in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden zijn tegen systematische ongediertebestrijding en ze gebruiken alleen inheemse gisten en vinificatiemethoden in de Bourgondische traditie, met vatrijping. Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe Appellatie Bourgogne Côte d'Or, die hij met trots claimt vanaf Jaargang 2017.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. JULIEN B. Gepubliceerd op 26/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AURELIEN C. Gepubliceerd op 19/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
