De Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts, afkomstig van wijngaarden tussen Savigny-les-Beaune en Aloxe-Corton, is ideaal om kennis te maken met de wijnen uit de Bourgogne. Hij is zeer verfijnd en complex, met tonen van rood fruit en framboos, en ontvouwt zich in de neus met veel elegantie. In de mond is hij krachtig maar vooral delicaat, met zachte en fijne tannines. Een prachtige pinot noir!
Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rubyrode jurk
Neus
Fijn en complex, met aroma’s van rode bessen, framboos, zwarte bessen en peperkoek
Smaak
Elegant, krachtig en verfijnd, met soepele en fijne tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij orgaanvlees, gebraden gevogelte, gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Sylvain Dussort en zijn vrouw, kinderen van een wijnbouwer en een kuipmaker, vestigden zich in 1982 en bewerken momenteel 6,5 hectare in Appellaties en Appellaties in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden staan haaks op systematische bestrijding en bij de wijnbereiding wordt uitsluitend gebruikgemaakt van inheemse gisten. De wijnbereiding gebeurt volgens de Bourgondische traditie, met rijping op vaten. Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe Appellatie Côte d’Or, die hij met trots claimt vanaf de Jaargang .
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JULIEN B. Gepubliceerd op 13/02/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AURELIEN C. Gepubliceerd op 19/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
