1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014

Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014

Deze Bourgogne Pinot Noir, die het best jong gedronken kan worden, onthult de frisse aroma’s van deze Bourgondische druivensoort. Hij is vol en fruitig, met tonen van rode bessen, en is een wijn die direct plezier schenkt. Soepele en ronde tannines geven deze cuvée een lichte structuur.

Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Sylvain Dussort

Jaartal

2014

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Ontsteling. Gisting in houten vaten. De oogst wordt verwarmd om de gisting met inheemse gisten op gang te brengen, die ongeveer tien dagen duurt.

Rijping

in tanks en vaten (20%) op de droesem gedurende 12 maanden

Alcoholpercentage

13%

Oog

robijnrode jurk

Neus

aroma's van rode bessen

Smaak

vrij soepel met gematigde tannines

Serveren

bij 14-16°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij een vleespastei, een stoofpotje...

Meer informatie op Sylvain Dussort

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Sylvain Dussort en zijn vrouw, kinderen van een wijnbouwer en een kuipmaker, vestigden zich in 1982 en exploiteren momenteel 6,5 hectare in Appellaties en Appellaties in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden staan haaks op systematische bestrijding en bij de wijnbereiding wordt uitsluitend gebruik gemaakt van inheemse gisten. De wijnbereiding gebeurt volgens de Bourgondische traditie, met rijping op vaten. Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe Appellatie Côte d’Or, die hij met trots claimt vanaf de Jaargang .

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...