1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014

Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014

Deze Bourgogne Pinot Noir moet jong gedronken worden en onthult de typische aroma's van deze Bourgondische druivensoort. Hij is vol en fruitig, met tonen van rode bessen, en zorgt voor onmiddellijk drinkplezier. Soepele en ronde tannines geven deze cuvée een lichte structuur.

Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Sylvain Dussort

Jaartal

2014

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Ontristing. Gisting in houten vaten. Opwarmen van de oogst om de gisting met inheemse gisten gedurende ongeveer tien dagen op gang te brengen.

Rijping

in tanks en vaten (20%) op droesem gedurende 12 maanden

Alcoholpercentage

13%

Oog

robijnrode jurk

Neus

aroma's van rode bessen

Smaak

vrij soepel met gematigde tannines

Serveren

bij 14-16°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past heel goed bij een vleespastei, een stoofpotje...

Meer informatie op Sylvain Dussort

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Sylvain Dussort en zijn vrouw, kinderen van wijnbouwers en kuiper, vestigden zich in 1982 en exploiteren vandaag de dag 6,5 hectare in Appellaties en Appellaties in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden staan haaks op de systematische bestrijding en voor de wijnbereiding worden alleen inheemse gisten gebruikt. De wijnbereiding gebeurt volgens de Bourgondische traditie, met rijping in vaten. Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe Appellatie Côte d'Or, die hij sinds het Jaargang met trots verdedigt.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...