1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014

Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014

Deze Bourgogne Pinot Noir, die het best jong gedronken kan worden, onthult de frisse aroma’s van deze Bourgondische druivensoort. Hij is vol en fruitig, met tonen van rode bessen, en is een wijn die direct plezier schenkt. Soepele en ronde tannines geven deze cuvée een lichte structuur.

Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Sylvain Dussort

Jaartal

2014

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Ontdossen. Gisting in houten vaten. De oogst wordt opgewarmd om de gisting met inheemse gisten op gang te brengen, die ongeveer tien dagen duurt.

Rijping

in tanks en vaten (20%) op de droesem gedurende 12 maanden

Alcoholgehalte

13 %

Oog

robijnrode jurk

Neus

aroma's van rode bessen

Smaak

vrij soepel met gematigde tannines

Serveren

bij 14-16°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij een vleespastei, een pot-au-feu...

Meer informatie op Sylvain Dussort

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)

Over het domein:

Sylvain Dussort en zijn vrouw, kinderen van een wijnbouwer en een kuipmaker, vestigden zich in 1982 en exploiteren tot op heden 6,5 hectare in Appellaties en Appellaties in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden staan haaks op systematische bestrijding en bij de wijnbereiding wordt uitsluitend gebruikgemaakt van inheemse gisten. De wijnbereiding vindt plaats volgens de Bourgondische traditie, met rijping in vaten. Sylvain is tevens een voorstander van de nieuwe Appellatie Côte d’Or, die hij met trots vanaf de Jaargang voert.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er is geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...