1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

17/20

Gault & Millau

Cité

Hachette

Beoordelingen: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, vermelding in de Guide Hachette, Wine Spectator 94/100
Naast zijn prachtige assortiment wijnen van de heuvel van Cortons produceert het domein Guyon ook een niet minder uitstekende Corton-Charlemagne Grand Cru, afkomstig van een perceel van 55 are op de top van de Montagne, waar de chardonnay zich prachtig uitdrukt op witte mergel. Een wijn met tonen van hazelnoot en honing, zeer puur, mineraal en complex in de mond... Een subtiele en smaakvolle wijn!

Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2007

Benaming

Corton-Charlemagne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Grond bestaande uit witte mergel, op het zuiden gelegen

Wijnbouw

wijngaard die zorgvuldig wordt onderhouden: grondig ploegen, matige bemesting

Wijnoogst

handmatig in kleine kratten verpakken en sorteren in de wijnkelder

Wijnbereiding

alcoholische gisting bij lage temperatuur in vaten, met tweemaal per week batonnage

Rijping

in eikenhouten vaten (50 % nieuwe vaten) en na 18 maanden gebotteld

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Mooie, licht goudkleurige kleur

Neus

met aroma’s van hazelnoot en honing, zeer verfijnd

Smaak

zeer zuiver, mineraal, complex en elegant met een mooie afdronk

Serveren

bij 13°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des crustac&eacute;s comme le homard, des volailles &agrave; la cr&egrave;me, du foie gras...<br/>

Meer informatie op Domaine Antonin Guyon

Meer informatie op Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Met 47 hectare verdeeld over 25 climats beschikt dit familiedomein, dat is samengesteld uit talloze percelen, over een uniek wijnbouwpatrimonium, met in het bijzonder een uitmuntende vertegenwoordiging van de omgeving van de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun terroir van oorsprong, zonder kunstgrepen en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon, wordt biologisch bewerkt en is gecertificeerd vanaf de Jaargang . De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit met fijne tannines. Ze zijn getrouwe vertegenwoordigers van hun terroir van oorsprong, met in 2018 een reeks zeer geslaagde rode wijnen, waarbij de Corton Clos-du-Roi aan kop gaat, wat niet ongebruikelijk is. Bij de witte wijnen zijn de Meursault Charmes-Dessus en de Pernand Sous-Frétille opmerkelijk.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2010) Genoemd (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Antonin Guyon richtte in de jaren zestig zijn domein op met percelen verspreid over de Appellaties beide oevers, van Gevrey tot Meursault. Zijn zoon Dominique beheert vandaag het domein, dat bijna 50 ha beslaat. Zijn Corton-Charlemagne, afkomstig van wijnstokken van ongeveer dertig jaar oud, is nog wat gesloten en laat slechts enkele fijne minerale en boterachtige tonen doorschemeren. In de mond is hij expressiever, rijk en rond, goed in evenwicht gebracht door een terugkeer van de mineraliteit in de afdronk. Nog twee jaar bewaren.

Over het domein:

Dit domein heeft sinds de jaren zestig een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare (met biologisch certificaat) opgebouwd, die voornamelijk bestaat uit 1er Crus en Grands Crus, van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Een bedrijf dat onder leiding van Dominique Guyon, de zoon van Antonin, een constante kwaliteit levert.

Wijngids van Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2012) 17/20 (Opmerkelijk)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1960 door Antonin Guyon werd opgericht, wordt vandaag de dag geleid door zijn zoon Dominique, een gepassioneerd wijnmaker, en ondersteund door de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is breed, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en in de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Le Figaro Wijn

Le Figaro vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. In de jaren zestig kocht Antonin Guyon percelen aan, van Gevrey-Chambertin tot aan Meursault. In 1970 breidt zijn zoon Dominique het domein uit. Hij slaagt erin 350 percelen bijeen te brengen die toebehoren aan bijna 80 eigenaren in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits en die samen 22 hectare beslaan. Tegenwoordig leidt Dominique Guyon het domein en voert hij de wijnbereiding uit met de hulp van zijn keldermeester, die tevens zijn teeltverantwoordelijke is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverbetering, beperkte opbrengsten en druiven die altijd tijdens de oogst worden gesorteerd. Het domein biedt een breed assortiment wijnen aan, zowel in de Côte-de-Nuits als in de Côte-de-Beaune, met talrijke 1ers Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben een mooie fruitigheid en veel body.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 03/01/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...