1jour1vin
21655 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Mercurey
Chamirey
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023

Mercurey 1er Cru|Rode wijn

93/100

Bettane & Desseauve

pinot noir
omhullend
fluweelzachte textuur
trillend
filet mignon
1er cru

„Een 1er Cru met een onmiskenbare complexiteit en charme, om nu te proeven of nog enkele jaren te laten rijpen”

De Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023 is een volle cuvée met een levendige rijkdom. De verfijnde smaak omhult het gehemelte met zijn fluweelzachte textuur en vult het gehemelte met aroma’s van zwarte bessen, pruimen, sinaasappelschil en gedroogde viooltjes. Een charmante cuvée om nu te drinken of jarenlang in de kelder te laten rijpen.

Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21655 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru Clos du Roi

Jaartal

2023

Benaming

Mercurey 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

De Premier Cru "Clos du Roi" bestaat uit vier aaneengesloten percelen (3,089 hectare). De oudste wijnstokken zijn in 1970 aangeplant, de jongste in 2002. De helling ligt op het zuiden/zuidwesten en heeft een concave vorm met kalksteenrijke uiteinden. De bodem is donkerbruin van kleur.

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden voor 100% ontsteeld; nadat de tank is gevuld, zorgt een koude maceratie vóór de gisting van 4 tot 6 dagen bij 10 °C ervoor dat de kleur uit de schillen wordt gehaald. De natuurlijke gisting begint vervolgens bij 24 °C en loopt in de eindfase op tot 31 °C. De extractie van fenolische stoffen gebeurt door middel van onderdompelen, waarbij de intensiteit en het aantal variëren afhankelijk van de kwaliteit van de druiven en dus van de „ Jaargang “. De maceratie na de gisting helpt de tannines te verzachten.

Rijping

100% gerijpt in eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan 70% nieuw

Oog

Mooie, dieprode kleur

Neus

De eerste geur heeft een mooie fruitigheid: zwarte bessen, bramen, waarna bloemige en kruidige tonen (peper) naar voren komen

Smaak

In de mond zijn de tannines volledig geïntegreerd en in perfecte balans met de zuurgraad en de rondheid. Grote finesse in de mond met een lichte afdronk van zoethout. Energie en complexiteit.

Openen

2 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een pot-au-feu, een filet mignon met champignons, een chocoladetaart...

Meer informatie op Château de Chamirey

Meer informatie op Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100

Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Devillard heeft haar activiteiten buiten de grenzen van Bourgondië uitgebreid door het huis Rolet in de Jura over te nemen. In Mercurey blijft het Château de Chamirey met 37 hectare, waarvan 15 hectare aan premiers crus, hun belangrijkste landgoed in Bourgondië. Het bijzondere aan het domein is ook dat het een table d’hôtes aanbiedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, denkt voortdurend na over het verbeteren van het werk in de wijngaarden, bij de wijnbereiding en de rijping, altijd op zoek naar uitmuntendheid. Na een bijzonder geslaagd 2017 is het domein erin geslaagd het volledige potentieel van de 2018-wijnen te benutten, zowel wat betreft intensiteit als finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou zeer binnenkort kunnen worden gezet.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit iconische domein, eigendom van de familie Devillard, heeft zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930 ontwikkeld onder leiding van de markies van Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren vandaag de dag een uitgestrekte wijngaard van 37 ha.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Zoals ik eerder al schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard, met een oppervlakte van bijna 39 hectare, het landschap van Mercurey. Gelukkig maakt de kwaliteit van deze wijnen het domein vandaag de dag tot een meer dan waardige ambassadeur van de ‘Appellatie ’. Het beheren van zo’n uitgestrekt gebied brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar beheerder Enrico Peyron verdient lof voor de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote wijnkelder aan een kleinschalige exploitatie. Zo werken er nu bijvoorbeeld twee oogstteams onafhankelijk van elkaar: het ene team is verantwoordelijk voor de witte wijnen, het andere voor de rode. De Jaargang 2018, die ik in Beaune heb geproefd, verliep op dit adres zeer voorspoedig en leverde evenwichtige en elegante rode wijnen op, evenals charmante en expressieve witte wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Dit majestueuze landgoed in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een prachtige verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes premiers crus. Het beschikt over een proeflokaal en een zeer geliefde, charmante gîte: daar wacht een zwembad op u aan de voet van de wijngaarden van de Clos du Roi. Het niveau van de 2019-wijnen is niet uniform en sluit helaas aan bij de teleurstellingen die we vorig jaar bij de wijnen van 2018 hebben geconstateerd.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...