1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023

93/100

Bettane & Desseauve

pinot noir
omhullend
fluweelachtige textuur
levendig
filet mignon
1er cru

"Een 1er Cru van onmiskenbare complexiteit en charme, om nu van te genieten of een paar jaar te laten liggen.

De Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023 is een volle, levendige en rijke cuvée. Hij is zacht en fluweelachtig in de mond en doordrenkt het gehemelte met smaken van zwarte bessen, pruimen, sinaasappelschil en gedroogde viooltjes. Een charmante cuvée om op te drinken of om jaren te vergeten in de kelder.

Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru Clos du Roi

Jaartal

2023

Benaming

Mercurey 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

De Premier Cru "Clos du Roi" bestaat uit 4 aaneengesloten percelen (3,089 hectare). De oudste wijnstokken werden aangeplant in 1970 en de jongste in 2002. De helling ligt op het zuiden/zuidwesten en heeft een concave vorm met meer kalkachtige uiteinden. De bodem is donkerbruin.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

De oogst is 100% ontsteeld en zodra het vat gevuld is, helpt een koude maceratie van 4 tot 6 dagen bij 10°C om de kleur uit de schillen te halen. De natuurlijke gisting begint dan bij 24°C en stijgt tot 31°C in de laatste fase. De fenolische bestanddelen worden geëxtraheerd door de dop naar beneden te slaan, waarvan de intensiteit en het aantal variëren naargelang de kwaliteit van de druiven en dus van de Jaargang. De maceratie na de gisting helpt om de tannines te verzachten.

Rijping

100% in eiken vaten van 228 liter, waarvan 70% nieuw

Oog

Prachtige diepe robijnkleur

Neus

De eerste neus is prachtig fruitig: zwarte bes, braam, gevolgd door bloemige en kruidige tonen (peper).

Smaak

In de mond zijn de tannines volledig versmolten, in perfecte balans met de zuurgraad en rondheid. Grote finesse in de mond met een licht zoethoutige afdronk. Energie en complexiteit.

Open

2 uur ervoor

Drinken van

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij stoofschotels, filet mignon met champignons, chocoladetaart...

Meer informatie over Château de Chamirey

Meer informatie over Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100

Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Devillard heeft zich buiten de grenzen van Bourgondië uitgebreid met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Het domein is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijngaarden, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Na een bijzonder succesvol 2017 is het domein erin geslaagd om al het potentieel van 2018 te vangen, de intensiteit maar ook de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit emblematische domein is eigendom van de familie Devillard en ontwikkelde zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930, onder impuls van de markies de Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren nu een uitgestrekte wijngaard van 37 hectare.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Zoals ik al eerder schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard de geografie van Mercurey met een oppervlakte van bijna 39 hectare. Gelukkig is het door de kwaliteit van zijn wijnen een meer dan waardige ambassadeur voor deAppellatie. Het beheren van zo'n groot gebied brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar manager Enrico Peyron moet worden gefeliciteerd met de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote wijnmakerij naar een kleinschalig bedrijf. Er werken nu bijvoorbeeld twee oogstteams onafhankelijk van elkaar: één voor de witte wijnen en één voor de rode wijnen. De 2018 Jaargang , die ik proefde in Beaune, ging erg goed op dit adres, met evenwichtige, elegante rode wijnen en charmante, expressieve witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Over het domein:

Dit majestueuze domein in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een mooie verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes Premier Crus. Het heeft een proeflokaal en een charmante gîte die erg gewild is: een zwembad wacht op je aan de voet van de Clos du Roi wijngaarden. Het niveau van de 2019's is niet uniform en volgt helaas op de teleurstellingen die vorig jaar werden ervaren met de 2018 wijnen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

39

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...