Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De gebroeders Bret, die nooit om ideeën of vindingrijkheid verlegen zitten, zijn dankzij hun uitmuntende beheersing van de biodynamische landbouw een referentie geworden in de Mâconnais. Het grootste deel van het werk in de wijngaard gebeurt met de hand, met uitzondering van het ploegen en de behandelingen (met de tractor of het paard), en hun wijngaarden zijn het proefterrein geworden van de onderzoekers van het INRA. La Soufrandière is het familiebedrijf van 11 hectare, dat vandaag de dag Demeter-gecertificeerd is. Bret Brothers is de handelsactiviteit, waarbij druiven worden ingekocht en 15 micro-cuvées worden geproduceerd (waarvan er tien biologisch gecertificeerd zijn). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke energie, een grote zuiverheid en zijn buitengewoon licht verteerbaar. Een van de toonaangevende adressen in de regio, waar u met het volste vertrouwen terecht kunt.

Decanter

Over de wijn:

Deze prachtige wijn van Domaine de la Soufrandière biedt weelderige aroma’s van rijpe abrikoos, kweepeer en mirabellen. De textuur is vol en rijk, maar er is voldoende spanning en structuur om het evenwicht te bewaren, wat de wijn naar een indrukwekkend lange afdronk leidt. De wijn is afkomstig van 0,5 ha biodynamisch bewerkte wijngaarden, aangeplant op 250 m hoogte, in de steile kleigronden van dit klimaat, net ten zuiden van Les Quarts. De wijn wordt gevinifieerd en 11 maanden op vat gerijpt, gevolgd door nog eens vijf maanden in tanks voordat hij wordt gebotteld. Naar aanleiding van een recent besluit van de INAO Jaargang de volgende Jaargang geclassificeerd als Premier Cru.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

Domaine La Soufrandière is het familiedomein van de dynamische broers Jean-Philippe en Jean-Guillaume Bret (zie Bret Brothers voor recensies over hun project als wijnhandelaar), waar zij prachtige, zijdezachte, zuivere, smaakvolle en expressieve wijnen produceren. De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst, waarna ze in hun geheel worden geperst voordat ze in vaten gisten. De wijnen rijpen vaak op de droesem in roestvrijstalen tanks om hun spanning te behouden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het domein La Soufrandière, dat in 1947 door Jules Bret werd aangekocht, zag vanaf de Jaargang de broers Bret, Jean-Philippe en Jean-Guillaume, in Vinzelles aan de slag gaan. Vanaf dat moment was de keuze voor biodynamische landbouw een vanzelfsprekendheid. In 2006 behaalden ze het Demeter-certificaat en sindsdien blijven ze zowel in de wijngaard als in de kelder experimenteren om hun terroirs met oneindige zorg tot hun recht te laten komen. De cuvées met weinig of geen zwavel zijn op het etiket voorzien van de vermelding Zen. Naast dit domein werd in 2001 een haute couture-handel opgericht, Bret Brothers, die uiteraard in onze gids is opgenomen.

Burghound