Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit ware stukje historisch erfgoed van Bourgondië begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het domein in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 als beheerder aan het roer stond, waarna hij het stokje doorgaf aan zijn zoon Pierre-Henry, die vandaag de leiding heeft over de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op voortreffelijke wijze heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen, met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd met de steeltjes erbij, zonder kneuzing en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts komt in de neus geslotener over dan de Puligny La Garenne en had wat lucht nodig voordat hij aangename, zelfs fascinerende tonen van vers gras en graniet prijsgaf. De smaak is in het begin romig met kruidige citrusnoten, hoewel ik momenteel meer mineraliteit en spanning waarneem bij La Garenne. Laten we eens kijken hoe dit zich ontwikkelt als de wijn eenmaal op fles zit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

In de neus komt een subtiele boterachtige toets naar voren, terwijl de fruitigheid in de mond intens en zuiver is. Een kristalheldere wijn, met een mooie levendigheid. Schitterend.

Over het domein:

Dit prestigieuze wijnhuis wordt uiterst efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer actief is in Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. De consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en strak, met houttonen die het fruit overheersen of zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de reputatie van het huis staat op het spel.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

De wijn heeft bloemige tonen en een reeks sprankelende citrusaroma’s met een tropisch tintje. Een frisse smaak van perzik en citroen, met een mooie zuurgraad. Een soepele en elegante afdronk.