Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit stukje historisch erfgoed van de Bourgogne begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 de leiding over had, waarna hij het stokje doorgaf aan zijn zoon Pierre-Henry, die vandaag de dag aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op perfecte wijze heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd met ontstelde druiven, zonder kneuzing en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen alvorens hun rijping van 12 tot 22 maanden in vaten te beginnen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts komt in de neus geslotener over dan de Puligny La Garenne en had wat lucht nodig voordat hij aangename, zelfs fascinerende tonen van vers gras en graniet prijsgaf. De smaak is in het begin romig met kruidige citrusvruchten, hoewel ik momenteel meer mineraliteit en spanning waarneem in La Garenne. Laten we eens kijken hoe dit zich ontwikkelt in de fles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een subtiele boterachtige toets domineert de neus, terwijl het fruit in de mond intens en zuiver is. Een kristalheldere wijn, met een mooie levendigheid. Schitterend.

Over het domein:

Dit prestigieuze wijnhuis wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij de Bourgogne. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt langzaam maar zeker zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. Consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen en zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

De wijn heeft bloemige tonen en een reeks frisse citrusaroma’s met een tropisch tintje. Hij doet denken aan perzik- en citroenijs en heeft een mooie zuurgraad. De afdronk is soepel en elegant.