Château Fuissé - Saint-Véran 2023
90/100
Vinous
"De klei-kalkbodems komen tot uiting in een ziltige en volle wijn"
«De Saint-Véran 2023 is afkomstig van drie percelen (Les Cras, Le Clos en de bovenste Chasselas) die afzonderlijk zijn gevinifieerd, gerijpt in roestvrijstalen vaten en na negen maanden gebotteld. Hij heeft een fris bouquet met muskaataccenten, in een rijkere maar nog steeds duidelijk gedefinieerde stijl. De smaak is goed in balans, met een mooi volume en een mooie densiteit. De stijl is vrij mentholachtig en de afdronk is van een bewonderenswaardige klasse. Het lijdt geen twijfel dat dit een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding biedt en dat deze wijn aanbevolen wordt.” (Vinous 2024)
Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen, glanzend en helder
Neus
Krachtig en fris, met een mooie intensiteit van rijp fruit en witte bloemen
Smaak
Elegant, vol en rijk, met een mooie mineraliteit en tonen van citroen, groene en gele appel
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Een ideale wijn als aperitief of aan het begin van de maaltijd, bij ham met peterselie, Bourgondische slakken, kikkerbilletjes, oesters, schaaldieren, pasteien en quiches of zelfs geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, leiden dit historische domein van 40 hectare, verspreid over de Appellaties , Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw is duurzaam en de rijping van de wijnen gebeurt in vaten van één enkele kuiper om een constante kwaliteit te garanderen, met een strikt oog op kwaliteit. Er zijn cuvées die worden verkocht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Opmerkelijk is dat de cuvées Le Clos en Les Brûlées vanaf de Jaargang zijn geclassificeerd als premier cru.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit iconische domein in Fuissé verbouwt momenteel 40 hectare chardonnay op de beste terroirs vanAppellatie. De familie Vincent is er sinds 1862 eigenaar van en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. Uit de 15e-eeuwse kelders komen wijnen van internationale faam: 80 % wordt geëxporteerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische domein is sinds 1862 in het bezit van de familie Vincent. Het landgoed beschikt over talrijke oude wijnstokken. Antoine Vincent produceert hier sinds 2003 de Appellaties van de Mâconnais, waaronder twee premiers crus in Fuissé, evenals een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. Het jaar 2020 stelt ons in staat om de beheersing van de rijping op hout en het meer homogene beheer, aangepast aan dit grote Jaargang, te prijzen.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
De Saint-Véran 2023 is afkomstig van drie percelen (Les Cras, Le Clos en de bovenste Chasselas) die afzonderlijk zijn gevinifieerd, gerijpt in roestvrijstalen vaten en na negen maanden gebotteld. Hij heeft een fris bouquet met een vleugje muskaat, in een rijkere stijl maar altijd duidelijk gedefinieerd. De smaak is goed in balans, met een mooi volume en een mooie densiteit. De stijl is vrij mentholachtig en de afdronk is van een bewonderenswaardige klasse. Het lijdt geen twijfel dat dit een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding biedt en dat deze wijn een aanrader is.
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 11/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEROME T. Gepubliceerd op 30/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein