1jour1vin
21655 klantbeoordelingen
Joseph Faiveley - Volnay 2017

Joseph Faiveley - Volnay 2017

Volnay|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)
pinot noir
delicaat
Het dorp ligt op een van de hoogste punten van de Côte de Beaune, wat het het gezegde heeft opgeleverd: "Ondanks Pommard en Meursault is Volnay toch het hoogst". Volnay staat bekend om de elegantie van zijn rode wijnen. Deze wijn verspreidt aroma’s van rode bessen, vermengd met kruidige en rokerige tonen en een subtiele houttoets. Deze verrukkelijke smaken worden omhuld door fijne tannines die het gehemelte als fluweel strelen.

Koop je Faiveley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21655 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Faiveley

Jaartal

2017

Benaming

Volnay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke bodems, bruine leemgrond

Wijnbouw

Wijn vervaardigd uit druiven of wijn die is ingekocht bij partnerproducenten

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

19 dagen gisting, vrij afvloeiend voorloopwijn, dagelijks onderdompelen van de druiven

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 20 tot 30 % nieuwe vaten) en tot slot 2 maanden in tanks

Alcoholgehalte

13%

Oog

Heldere en glanzende kleur, levendig rood met lichte paarse schitteringen

Neus

Verspreidt een geur van verse rode bessen, vermengd met kruidige en rokerige accenten

Smaak

Wat betreft de finesse: na een ronde en soepele aanzet biedt de wijn een mooie concentratie en laat hij een lichte tanninetoets achter

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rosbief, gegrild gevogelte en konijnenterrine

Meer informatie op Domaine Faiveley

Meer informatie op Volnay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Met 120 hectare, waarvan 70 in de Côte Chalonnaise, en een van de mooiste wijnkelders van Bourgondië in Nuits-Saint-Georges, aangevuld met recente uitbreidingen zoals de pacht van het domein Zibetti en de overname van de domeinen Dupont-Tisserand en Billaud-Simon, wordt Faiveley meer dan ooit een onmisbare ambassadeur van de grote Bourgondische wijnen in de wereld. En het is verheugend dat dit niet ten koste gaat van de hoge eisen op het gebied van kwaliteit en stijl, ongeacht het niveau van de „Appellatie ” en de prijs. De aandacht voor het werk in de wijngaard werpt zijn vruchten af: de wijnen van het huis blinken uit door de zuiverheid en precisie in de expressie van elke cuvée, zowel bij de witte als bij de rode wijnen. Het assortiment van 2017 is opnieuw geslaagd en coherent.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1825 in Nuits-Saint-Georges werd opgericht, is al zeven generaties lang een begrip in Bourgondië. Sinds 2005 staat Erwan Faiveley aan het roer, die zijn vader François opvolgde. Tegenwoordig is het een van de grootste wijngaardbezitters in Bourgondië: 120 ha van het noorden van de Côte de Nuits tot het zuiden van de Côte Chalonnaise, waarvan 10 ha grand cru en bijna 25 ha premier cru.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Met de hulp van zijn technisch directeur Jérôme Flous nam Erwan Faiveley begin 2005 het roer over van zijn vader en brengt sindsdien stilletjes een revolutie teweeg op dit uitgestrekte domein met een uitzonderlijk wijngaardpatrimonium, dat de afgelopen jaren is uitgebreid. De stijl van de wijnen is subtiel geëvolueerd: ze zijn stevig opgebouwd rond een volle structuur en minder streng dan vroeger, en laten een uitgesproken fruitigheid zien die zich nu eerder openbaart. Waren de houttonen vroeger nog wat groen, zo krijgen ze tegenwoordig geroosterde aroma’s. Dankzij een betere rijpheid integreren de druiven sinds enkele jaargangen echter beter. De wijnen als geheel, met name de rode, hebben een grote vooruitgang geboekt. Voor de oogst van 2018 werd voor het eerst gebruikgemaakt van een spectaculaire nieuwe wijnkelder. Dit domein is erin geslaagd zijn wijnen op een treffende en intelligente manier te verbeteren.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. REGIS C. Gepubliceerd op 21/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 21/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FABRICE M. Gepubliceerd op 18/02/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Faiveley - Mercurey Vieilles Vignes 2022

Mercurey | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Bourgogne Pinot Noir 2021

Bourgondië | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Bourgogne Chardonnay 2021

Bourgondië | Witte wijn

Bekijken

Domaine Faiveley - Rully Les Villeranges 2022

Rully | Witte wijn

Bekijken

Domaine Faiveley - Montagny 2022

Montagny | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Vosne-Romanée 2019

Vosne-Romanée | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 2018

Chambolle-Musigny | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018

Nuits-Saint-Georges | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

Gevrey-Chambertin | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Pommard 2017

Pommard | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Volnay 2017

Volnay | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 2017

Nuits-Saint-Georges | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Ladoix wit 2019

Ladoix | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Ladoix rood 2017

Ladoix | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Marsannay 2018

Marsannay | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Bezig met laden...