Champagne Brice - Brut Grand Cru Bouzy
15/20
Gault & Millau
91/100
Gilbert & Gaillard
"Deze Grand Cru eert zijn terroir met zijn welsprekende charisma. Het aromatische palet is complex, gekenmerkt door pittig gestoofd wit fruit en sappige Williams-peer. Het gehemelte is rijk aan pittig citrusfruit en lichtjes strak. Geniet als aperitief of bij gegrilde koningsbrasem geflambeerd met venkel". (Le Guide des Vins Gault et Millau 2021)
Koop je Brice Champagnes tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intens goudblond
Neus
Nerveus, levendig met aroma's van gedroogd fruit, honing en toast
Smaak
Harmonieuze, smeuïge aanzet. Ronde en weelderige afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met foie gras, gerookte zalm, vis of gevogelte...
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn gewaardeerd 2021 gids) 15/20 (zeer goed)
Gebied beoordeeld Aanbevolen (Aanbevolen)
Over wijn:
Deze Grand Cru eert zijn terroir met zijn welsprekend charisma. Het aromatische palet is complex en wordt gekenmerkt door gekruid gestoofd wit fruit en sappige Williams-peer. Het gehemelte is rijk aan pittig citrusfruit en lichtjes strak. Geniet ervan als aperitief of bij gegrilde zeebrasem geflambeerd met venkel.
Over het domein:
Rémi en Jean-René Brice, afstammelingen van een lijn wijnbouwers die teruggaat tot de 17e eeuw, bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en hoofd productie, produceren ze champagnes die geworteld zijn in het terroir van Bouzy, dat geclassificeerd is als Grand Cru.
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100
Over wijn:
Aantrekkelijke goudgele kleur. Een expressieve, pittige neus met geel fruit, toetsen van rijpe citroen en mineralen (vuursteen). Het gehemelte is verleidelijk met zijn volheid, frisheid, textuur en fijne belletjes, en de precisie en persistentie van zijn aroma's.
Klantbeoordeling
3/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. YVES A. Gepubliceerd op 12/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
