Champagne Brice - Extra-Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Blancs
16/20
Gault & Millau
„Mooie lichtgouden kleur. Delicate neus van geroosterde amandelen, een vleugje rook, mooie persoonlijkheid. In de mond overheerst de frisheid, gecombineerd met een zijdezachte, luchtige sprankeling. De aroma’s komen perfect tot hun recht in dezelfde feestelijke stijl. ” (Le Guide des Vins 2018 - Gilbert & Gaillard)
Koop uw Brice-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Een bouquet van witte bloemen en citrusvruchten, met een vleugje brioche
Smaak
Explosieve, frisse aanzet. Diepe, volle en rijpe afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij oesters, zeevruchten, gemarineerde rauwe zalm, tonijntartaar, sint-jakobsschelpen...
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2021) 16/20 (Zeer goed)
Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)
Over de wijn:
Deze 100% Chardonnay heeft een krachtige maar subtiele neus: aroma’s van sappige en knapperige wijngaardperzik, peer, verse druiven, witte bloemen en witte peper. De smaak is aangenaam, met een heldere levendigheid. De smaak van verse citrusvruchten weerspiegelt de dosering van 3 g/l, waarvan de zuurgraad het geheel verfrist en uitmondt in een romige afdronk. Te proeven als aperitief of bij een ceviche van zeebrasem met citrusvruchten.
Over het domein:
Rémi en Jean-René Brice, afkomstig uit een wijnbouwersfamilie die teruggaat tot de 17e eeuw, bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en productieverantwoordelijke, produceren zij champagnes die hun wortels hebben in het terroir van Bouzy, dat als Grand Cru is geclassificeerd.
Beoordeling van klanten
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. THOMAS JEANNEAU B. Gepubliceerd op 18/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 04/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GALIANI G. Gepubliceerd op 20/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme AUDREY P. Gepubliceerd op 05/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein