Champagne Domaine Collet

In het hart van de Sézannais, in het dorpje Fontaine Denis, hebben de drie broers van de familie Collettussen 2001 en 2011 om beurten het beheer van de wijngaard van 5 hectare overgenomen. Als opvolgers van hun vader René produceren ze twee champagnelijnen: Empreinte de Terroir, om de pure expressie van het terroir te benadrukken en te onthullen, afkomstig van veeleisende assemblages; en de Anthime-lijn, met 3 exclusieve cuvées, geproduceerd in beperkte hoeveelheden, en gevinifieerd en gerijpt in eikenhouten vaten van 300 liter. Domaine Collet produceert champagnes van zeer hoge kwaliteit met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! In 2021 krijgt het domein een nieuwe look met nieuwe etiketten om het assortiment nog meer tot zijn recht te laten komen.